珍稀白茶是发酵茶吗?会越陈越好吗?

发布网友 发布时间:2022-04-20 04:33

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热心网友 时间:2023-07-17 22:41

白茶是存放的越久越好的。

我们一般说的白茶都是老白茶,指的就是存放多年的老白茶。白茶是微发酵茶,具有越陈越香的特点,民间一直都有一年茶、三年药、七年宝的说法,这也充分体现老白茶的价值,在保存得当的情况下白茶的保质期一般在十年以上。

注意事项:

白茶属于微发酵茶。没有明确的保质期,是存放越久越好的一种茶类,素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。一年茶”茶性寒凉,口感接近绿茶;“三年药”茶汤杏黄;“七年宝”滋味醇厚,药香袭人。

根据存放时间的长短,白茶可以分为新白茶,陈化时间不满一年;陈白茶,陈化时间1-3年;老白茶,陈化时间3年。新白茶中以花香、毫香、嫩笋香最为常见,老白茶则以陈香、药香、粽叶香较为多见。

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