发布网友 发布时间:2022-04-20 05:00
共2个回答
热心网友 时间:2023-07-01 16:06
把炸好的蜂蛹放入保鲜袋中,封密好,置放在阴凉干燥处。炸好的蜂蛹建议尽快食用,不要存放的过久,以免影响口感及风味。
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹既可作为食品,又可作为营养保健品。油炸蜂蛹,色泽金黄或淡黄,香气扑鼻,蛹体外脆里嫩,味美可口,属高蛋白低脂肪美食。
扩展资料:
蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹,采摘期应掌握在高龄幼虫至变蛹期最宜。蜂蛹系鲜活产品,除鲜炒取食外,大部分采用干制法加工,以便于贮藏、包装。
蜂蛹含蛋白质20.3%,脂肪7.5%,碳水化合物19.5%,微量元素0.5%,水分42.7%。蜂蛹的营养价值不低于花粉,尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼干油,而维生素D则超过鱼干油10倍。
蜂蛹还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。
参考资料来源:百度百科-蜂蛹
热心网友 时间:2023-07-01 16:06
装瓶密封。如果两天内能吃完的话,放冰箱冷藏室;若两天吃不完就放冷冻室。注意,不要给小孩吃,蜂蛹、蚕蛹等有激素。