人参果可以多吃吗

发布网友 发布时间:2022-04-19 23:43

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热心网友 时间:2023-06-22 05:23

人参果是可以多吃的 。人参果在植物学上称香瓜梨,俗称人参果 ,又称香艳茄。是多年生草本植物 。原产于南美洲秘鲁 是当地印第安人长期食用的蔬菜 。人参果后来被我国引种 种植 。人参果鲜艳美丽 ,果肉清香多汁, 风味独特, 营养丰富, 可溶性固形物达 10.6%,具有高蛋白, 低糖 ,低脂肪的特点。 富含维生素和各种微量元素, 硒,钼和钙的含量也比一般水果蔬菜糕高。人参果富含硒元素 ,含量高达0.15毫克/千克 ,所以被誉为“生命的火种”,“抗癌之王 ”。

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