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发布时间：2022-04-19 23:42
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热心网友
时间：2022-06-03 20:32
关火三分钟之后再开锅盖。
蒸馒头的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：面粉200克。
2、辅料：细砂糖5克、酵母粉2克、牛奶100克。
第一步：将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟。
第二步：将静至好的牛奶倒入面粉内。
第三步：边倒边搅拌，搅拌至絮状。
第四步：再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵。
第五步：发酵至比原来两倍大。
第六步：案板撒干面粉，然后将面团揉至光滑。
第七步：再将其擀成大片。
第八步：然后由上至下卷起搓成长条。
第九步：用刀切成馒头坯。
第十步：锅内加入清水，放上馒头坯蒸15分钟。
第十一步：然后开大火蒸12分钟即可关火。
第十二步：关火三分钟之后再开锅盖。
热心网友
时间：2022-06-03 20:32
关火三分钟之后再开锅盖，以下是馒头的做法。
主料：面粉500g 辅料：酵母10g、水220g
1.准备好酵母水
2.将酵母水倒入面粉中，加入水
3.搅拌并揉成团
4.发酵两倍大
5.排气取出一块面团
6.将模具中放上面粉
7.将面团按到模具中
8.将面团扣出
9.放到锅内醒面20分钟
10.冷水上锅，大火之后，小火15分钟
11.关火三分钟之后再开锅盖
热心网友
时间：2022-06-03 20:33