发布网友 发布时间:2022-04-20 02:47
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热心网友 时间:2023-07-02 12:14
(1)解冻 :猫山王经过液氮冷冻,锁住鲜味,全程冷链运输,猫粉们拿到手时依然被冰冻着,硬邦邦的冰疙瘩一样。
解冻方式:
A. 自然解冻: 室内放置2-3小时即可 (吃冰一些的更爽,口感犹如冰淇淋)。
B. 微波炉解冻:解冻档10-15分钟即可(猫山王是香气浓郁,不臭的)。
(2)食用方法:
A. 可以直接吃,榴莲果肉沾到手上,“吮指”是必须的。
B. 可以制作各种甜品,比如榴莲蛋糕、榴莲披萨、榴莲千层、榴莲雪糕、榴莲茶饮等,各位动手小能手们可以施展烘焙才艺了。
扩展资料
猫山王的得名源于马来西亚的果子狸,果子狸的马来文“musang”与“猫山”同音。嗅觉灵敏又挑剔的果子狸是识别猫山王品质的小能手。马来西亚人将熟透后从树上掉下但没有裂开的完整榴莲,送到一个困在笼里的“猫山”(马来文“果子狸”MUSANG)面前, 由它闻香鉴别优劣, 如果”猫山”闻完后兴奋不已,这榴莲就是极品的”猫山王”。
虽然马来西亚很多地方都产猫山王,但是只有彭亨州所产的猫山王品质最好吃,尽管彭亨州不是猫山王的原产地,但是彭亨州俨然成为了猫山王原产地的代名词。彭亨州里,品质产出较好的地方是劳勿县和文冬县,不是说只有这两个地方有好质量的猫山 王产出,而是这两个地方产出好质量的猫山王的比例比较高,这跟当地的土壤,气候,海拔息息相关。
参考资料来源:百度百科-猫山王榴莲