自己在家用电饭煲卤鸡腿怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-20 02:42

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懂视网 时间：2022-10-13 19:43

1、食材：鸡腿3-4个，土豆1-2个（视大小而定），胡萝卜1根，洋葱半个，味极鲜2勺，老抽1勺，盐1茶匙，大料2个，花椒1小把，干辣椒3个。

2、先把鸡腿解冻，冲洗干净，土豆、胡萝卜削皮洗净，切成滚刀块，铺在电饭锅底层，洋葱切片再铺上去；

3、把鸡腿摆在土豆上边，撒上盐、味极鲜、老抽，稍微倒小半碗水，炖出的菜会出汤，如果不喜欢太多的汤，水少倒一些；

4、把花椒、干辣椒块、大料放到炖料盒中放进锅里，如果没有就直接放锅里，就是吃的时候得注意择花椒；

5、盖上锅盖，按下炖鸡鸭肉的键，时间到就可以开锅。

热心网友 时间：2023-01-20 06:24

电饭煲卤鸡腿的做法1：

用料  

蚝油    1勺    

鸡腿    4只    

料酒    1勺    

生抽    1勺    

盐    适量    

糖    适量    

红烧汁    1勺    

十三香    1勺    

香叶    4片    

大料    1    

花椒    适量    

干辣椒    4个    

桂皮    1块    

大葱    一段    

卤鸡腿（电饭锅版）的做法  

四个小鸡腿

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汤料  上面所有调料放在一个碗里包括十三香

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干料

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小鸡腿放到电饭锅里

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放入所有汤料和干料按煮饭键

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后来我又放了三个煮好的鸡蛋
好啦

电饭煲卤鸡腿的做法2：

1.新鲜鸡腿几个，洗干净后用剪刀剪一下，方便成熟和入味道（专为儿童设计）

2.冷水下锅，加水、料酒、姜片和葱花，放水的量是：想吃多少汤放多少水，烧好后基本上还是那点水

3.按炖煮键后，等水开的时候撇去浮末（只有煮饭的功能的电饭煲要多加点水，蒸发会比较多，必须看护。防止溢锅）

4.撇去浮末后加1勺生抽和半勺老抽

5.盖上盖子，煮上1个小时就可以吃了。专为孩子们量身定做的卤鸡腿：不干柴，不卡牙，无香料

热心网友 时间：2023-01-20 07:42

先买一包卤料 将鸡腿洗净放进锅里加生姜和料酒煮一下捞出来 生抽两勺 耗油一勺 豆瓣酱 黄豆酱 大蒜 白糖

热心网友 时间：2023-01-20 09:16

自己在家里用电饭煲卤鸡腿的做法：先把鸡腿用开水焯一下（水里放一点麦芽糖，五斤鸡腿半小盒的分量，麦芽糖调料部有卖），然后油炸一下（不炸也可以），锅里放简单的调料包：花椒 八角 草果 白芷 桂皮 小茴香 陈皮 香叶，葱姜蒜 盐 白糖 鸡精 和炸好的鸡腿一块煮，水开后慢慢煮，注意别煮过火了！