都有哪些牌子的白酒不是曲酒？

发布网友 发布时间：2022-04-20 02:09

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热心网友 时间：2023-06-24 18:14

红花郎不是曲酒，
沱牌酒是曲酒的代表
郎酒只有一款郎牌特曲是曲酒，其余的都不是
红花郎是酱香型的酒，和茅台的口感差不多，酱香型的酒喝了不上头，不口干。

热心网友 时间：2023-06-24 18:15

楼上的朋友你说的诧异：
白酒的定义是:以曲类、酒曲为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。
曲酒顾名思义就是加“酒曲”制作出的酒

酒曲分为五大类，分别用于不同的酒。它们是：
麦曲，主要用于黄酒的酿造；
小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造；
红曲，主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的一个品种）；
大曲，用于蒸馏酒的酿造。
麸曲，这是现代才发展起来的，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。目前麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。其白酒产量占总产量的70%以上。

你说的红花郎和茅台都属于大曲酱香型的，没曲怎么发酵成酒呢，所以这种说法是不正确的，另外喝酒人讲究香型，酱香型据我所知喜欢喝的人不多，我建议你买浓香型的白酒，五粮液、国窖等。或者是洋河蓝色经典系列的。