黑枣和红枣有营养上什么区别

发布网友 发布时间：2022-04-20 02:27

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热心网友 时间：2023-12-18 21:50

1、科属不同：红枣是鼠李目、鼠李科、枣类植物，属于枣类，在生活中比较常见，黑枣其实是柿类、柿科、柿科、柿属植物，属于柿类。

2、产地的不同：黑枣分布在河北、山西、陕西、辽宁、中南及西南各地均有分布，其中河北涉县的黑枣比较知名。红枣原产中国，亚洲、欧洲和美洲都有栽培，我国分布吉林、辽宁、河北、山东等地，生长于海拔1700米以下的山丘或平原。

3、营养价值不同：黑枣含有丰富的膳食纤维与果胶，有极强的增强体内免疫力的作用，性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。也可以起到良好的润肠通便的作用和降血脂的效果。红枣则含有丰富的维生素A、维生素c、维生素b2等营养素。其中维生素c在果品中名列前茅，有“天然维生素”的美称。对于防治骨质疏松、产后贫血、降低高血压、提高人体免疫功能，增强抗病能力有着重要作用。

4、功效的不同：黑枣主要功效是调养脾胃，红枣的主要功效则是补血和入药。红枣在女生经期与红糖、枸杞一起泡茶喝，具有缓解疼痛，暖胃的功效。可医治气血不足、贫血、妇女更年期烦躁等症状。黑枣入药虽然不如红枣，但是它也是有补肾养胃的功效。

5、适用人群的不同：红枣适用于所有人，尤其是老人孕妇吃了补身体、调血气，非常适合大病初愈的人食用。而黑枣性寒，一般脾胃不好的人不宜过多食用，但是适宜消化不良、便秘、积食的人食用。