盐炒带壳花生的做法

发布网友 发布时间:2022-04-20 01:54

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好二三四 时间:2022-08-12 19:18

原料:带壳花生500克、花椒2.5克、八角、茴香各2.5克、桂皮2小片、大蒜4瓣、盐适量。

具体步骤如下:

1、把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮、适量水(水量浸没花生为度)。

2、剥去蒜皮,洗净,拍碎,放入泡花生的缸中充分搅拌,使盐溶化,浸泡一昼夜。

3、将花生连同盐水、香料一起倒入锅中,置旺火上煮开,改用中小火煮30分钟。

4、将煮好的花生捞出,控干水分晾凉,放太阳下摊晒至七八成干,即可装盘。

好二三四 时间:2022-09-21 20:59

盐味带皮花生的做法是将花生、盐、五香粉混和煮开,继续放在锅内再浸泡约两小时左右。沥干花生的水份,放入烤盘中,均匀的铺开。烤箱预热200度,中层、上下火10分钟。取出烤盘,稍放凉,将花生翻个身,再送进烤箱180度、15分钟。

花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30~80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2~5厘米,宽1~1、3厘米,膨胀,荚厚,花果期6~8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。

热心网友 时间:2023-07-02 22:33

盐炒带壳的花生就是文火不停的搅拌,如果花生的水分少、25分钟就能炒熟,然后停火翻动5分钟。如果花生略微水分大一点、30分钟就能炒熟,停火翻5分钟。盐炒带壳的花生味道特别香,不如意糊。
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