醋泡姜有两年了，还能吃吗？

发布网友 发布时间：2022-04-20 01:51

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热心网友 时间：2023-07-07 02:33

醋泡姜很多人都自己在家弄过，它是一种养生的吃法。制作非常方便的醋泡姜保存也是极其方便，直接让它放到瓶子里就可以了。但是如果醋泡姜时间久的话那还能吃吗?下面一起来了解一下吧!
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醋泡姜时间长了还能吃吗

醋泡姜时间长了不变质还是可以吃的。

醋泡姜时间长了不变质还是可以吃的，但是可能味道不是很好，而且作用也不是很强了。我们都知道任何食物都有保质期，姜跟醋也不例外，醋泡生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。要是放置就了，这些功效可能就不复存在了，因此新鲜的比放久的了更具有营养价值。

醋泡姜至少一个星期食用是最好的。而且一个星期内食用的话，是功效最强大的时候。每天打开罐子吃醋泡姜会使得空气接触醋，从而引起醋的功效以及姜的作用大大减少。因此吃醋泡姜不宜过长，放置久了除了功效不强外，还会使得口味也会发生变化。

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醋泡姜的保质期多久

醋泡姜密封下保存时间为两个月左右。保质期在两到三个月左右，一定要密封，避免阳光，不能放太长时间。长白霉就变质了，发现异样就不要吃了。如果醋泡姜打开食用了的话，最好就不要又放很长时间了。这时候一定要注意保质期了，一个月内食用完是最好的。

热心网友 时间：2023-07-07 02:34

如果你放的是阴凉的位置不见光，没有发生变质和产生异味儿的情况下，当然是可以吃的。

热心网友 时间：2023-07-07 02:34

生姜能趋寒，醋泡生姜虽然二年，但没有变质，所以无论炒菜或炖汤，加点醋泡生姜味道是很不错的，因此，醋泡二年的生姜可以吃。

热心网友 时间：2023-07-07 02:35

醋泡生姜我觉得二年还是不能吃的。最好生。姜泡醋。过一个礼拜可以吃。他可以不洋气。