芋头炸着吃最简单做法

发布网友 发布时间：2022-04-20 01:51

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热心网友 时间：2023-07-20 18:39

芋头大家都吃过吗？口感细腻绵软，营养丰富，是很多人都比较喜欢吃的食物，芋头属于一种碱性食物，吃芋头不但能提高身体的免疫力对牙齿也是非常好的，其中含有多种微量元素可以增进食欲，帮助消化。今天我就用芋头来为大家做一道非常好吃的美食，芋头最好吃的做法，不蒸不煮不做面食，锅中一炸，外酥里嫩，太香了。

炸芋头

每次去菜市场买菜只要遇见芋头我总会买上几斤，没有别的原因，就是因为爱吃。我们这边的芋头价格是很便宜的，仅5元一斤，价格还是可以接受的，吃芋头不但对身体有好处，做法也是多种多样的，一般我们最常见的做法就是将它蒸着吃，蒸熟的芋头口感香甜绵软，入口即化，非常好吃。

炸芋头

但是，今天我就来跟大家分享一道比蒸芋头还要好吃的做法，那就是我家经常做的炸芋头，这道炸芋头并不是你想的那么简单们只需放在锅中一炸就完事了，它是搭配猪肉馅料简单炸成的，鲜香料足，非常好吃。接下来我将详细的做法分享给大家，它是碱性食物，仅5元一斤，锅中一炸鲜香料足，大人孩子都爱吃。

炸芋头

【食材】：芋头，猪肉，葱姜蒜，料酒，生抽，蚝油，淀粉等
【做法】
第一步：准备一个芋头清洗干净之后用刀去掉皮，然后将芋头切成薄片，上锅蒸，去皮的时候建议带个手套，防止手发痒。

炸芋头

第二步：准备一块五花肉切成片再切成条，最后剁成肉末，准备一块姜切成姜片，和肉末放在一起。

炸芋头

第三步：将蒸熟的芋头取出来加入少许的盐再放点淀粉用勺子将它按压成泥，压成泥以后用手将它团成圆团，取一小块芋头将它揉搓成丸子的形状，全部做好之后放在一旁备用。

炸芋头

第四步：在锅中倒入食用油，油热以后将肉末倒进去翻炒出香味，将肉末炒至变色，炒出猪油的时候倒点料酒，一勺食用盐，少许的生抽，再来点蚝油，一点点胡椒粉将它翻拌均匀，盛在碗中备用。

炸芋头

第五步：取一个芋头丸子将它捏成小圆饼，将超好的馅料包在里面，捏成一个圆柱形，（大小根据自己喜爱来调）然后在表面再沾上一层淀粉，全部以同样的方法将它做好放在盘中备用。

炸芋头

第六步：锅中倒入油，多倒一点油，油温6成热的时候下入锅中，开中小火炸慢慢炸，中间要不断的翻面，一直炸至外表酥脆的时候就可以捞出来了，鲜美好吃的炸芋头就做好了。

炸芋头

它是碱性食物，仅5元一斤，锅中一炸鲜香料足，大人孩子都爱吃，这就是我带给大家的炸芋头的做法，芋头这样做大家都吃过吗？外表是酥脆的，里面的馅料营养又美味，非常好吃，出锅孩子一顿能吃3-5个，喜欢吃芋头的朋友可以照着这个方法来做一下，比蒸芋头好吃百倍。芋头最好吃的做法，不蒸不煮不做面食，锅中一炸，外酥里嫩，太香了