南昌有哪些特色小吃？
发布网友
发布时间：2022-04-20 02:06
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2023-06-26 08:01
1、糊羮：南昌传统的小吃，用薯粉调制的糊羹，里面有很丰富的菜料。一碗好的糊羹通常包括鸡肉、鸡胗、猪血、荸荠、香菇、豆腐等等不同食材，切成小丁一锅熬。
2、白糖糕：造型独具一格，其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物，风味独特，糯软香甜，表酥内嫩。
3、大麻枣：南昌传统点心之一，“进口酥松、桂花香甜、营养丰富”，因其形似大枣，所以一直以来就称之为“大麻枣”。
4、瓦罐汤：独特造型的瓦罐，放入大缸中慢火煨熟，将食材最原本的味道*出来，同时最大程度上保留了食材的营养。
5、脚板：是南昌一种独特的豆制品，一层一层的豆皮叠在一起，很像一个脚板的样子，炸过之后粘上辣椒，酥脆又带着韧劲。
