速冻的花甲螺肉怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-20 02:58
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2022-07-12 08:49
爆炒花甲螺的做法步骤
1. 花甲螺一斤，请洗干净。如果未吐完沙，得加点麻油养半天
2. 这次我摘自己家种的紫苏
3. 蒜拍碎、小辣椒、豆鼓切丁，姜切丝
4. 热锅下油，小火煸香蒜姜和豆鼓，然后再放小辣椒
5. 香味出来后，大火倒入花甲螺翻炒半分钟，加入生抽和料酒，然后把锅盖盖上，焖两分钟左右。起盖放入紫苏，加入淀粉水平勾芡就可以啦
6. 出锅，味道好极了
7. 特写：花甲螺肉在调料汁包裹下，让你味胃口大开。今晚又多吃两碗饭
小贴士
1、根据个人口味，如果喜欢酸笋，可以加些酸笋，味道更出色
2、花甲螺分浅海和深海两种，深海的花甲螺相对来说沙子更少。如果不知道就问老板，哈哈
