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发布时间：2022-04-20 03:09
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热心网友
时间：2023-06-27 10:52
黑香米和黑米有区别。
味道不同：黑米和黑香米从外观上看很相似，都是呈黑色的稻米，一般人不容易区分。黑米的香味比较淡，和一般的大米味道类似，而黑香米的米香味比较浓，很容易就闻出来。黑香米是属于黑米中的一个品种，其营养价值和味道口感都比普通的黑米要更好的一些。
黑米注意事项
黑米中含有碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质及微量元素等，普通人群可根据喜好进食黑米，有益于身体健康。但注意黑米中含有大量膳食纤维，若进食过量或长期进食均可增加胃肠道负担，不利于正常的消化及吸收，容易引发便秘或腹泻等症状，因此适量即可。
在食用黑米时，需注意先将黑米长时间浸泡，因为黑米外皮质地较坚硬，不易被胃酸和消化酶分解，需煮烂后食用，否则可能会引发急性肠胃炎等。并且需注意淘米次数不宜过多，以免表皮的水溶性维生素等物质大量流失。
热心网友
时间：2023-06-27 10:53