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发布时间：2022-04-20 03:04
共1个回答
好二三四
时间：2022-08-22 12:26
材料：沸水四十毫升、白砂糖一百二十克、水饴二十克。
将所有材料混合。小火煮到一百五十五度左右。离火后快速浸冰水中数秒，倒入模具中，稍凝固后扎入棒棒糖的棍。室温完全凝固后脱模即可。小贴士：离火后锅内还会继续升温，所以需要迅速浸入冰水保持温度，在没有开始凝固前立即倒入模具中。
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时间：2022-08-28 19:24
1、材料：黄冰糖150g，麦芽糖50g，柠檬半个。
2、黄冰糖加水煮化，加入麦芽糖熬至粘稠，转小火下柠檬汁继续熬至浓稠。
3、可以用加了梨汁的糖，梨汁先下替代水的部分。可以加入不同的水果有不同的品味。
4、加热一段时间后，迅速倒入模具冷却脱膜。
5、包装起来，一颗颗棒棒糖就就出来了。
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时间：2022-09-28 05:46
1、小锅中放入珊瑚糖与水按1:10混合。
2、边搅拌边加热，将加热好的糖浆倒入模具。
3、冷却5-10分钟放入糖纸和棒棒。
4、加热剩余的糖浆，倒入模具。
5、用火枪将糖果不规则的地方弄平，套上包装。
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时间：2022-11-09 12:27
1、工具/原料：清水20克，细砂80克，鸡蛋1个，柠檬汁少许，裱花袋，纸棒、食用色素，裱花袋。
2、在清水中加入砂糖，然后小火加热到120度，期间不要搅拌，等待砂糖自己融化。
3、然后将蛋清和蛋黄分离，只留下蛋清，分三次加入砂糖，打发至硬性发泡。
4、然后将糖浆水缓慢倒入蛋白霜中，边倒边打发，直至呈现金属光泽。
5、然后按照喜欢的方式将其分成几份，每份使用不同的食用色素均匀上色，然后装入裱花袋中，在烤盘上面放上纸棒，在顶端挤出喜欢的形状，入烤箱150度烤制50分钟即可享用。
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时间：2022-11-12 12:51
1、冰糖雪梨棒棒糖用料：雪梨一个（约200克雪梨汁）、黄冰糖150克、麦芽糖50克。
2、雪梨盐水浸泡洗净后，切块备用！
3、雪梨块和适量的清水加入搅拌机，搅拌均匀！
4、过滤取汁。用细腻的筛网过滤雪梨汁，可以得到清澈的梨水。也可以在筛网上面垫一层纱布，会更好得过滤掉杂质哦。
5、雪梨汁倒入锅中，加入黄冰糖！黄冰糖没有经过严格的脱色加工处理，相对于白冰糖来说，甘蔗原有成分保留较多，甜度更高，营养价值更丰富！
6、加入麦芽糖！芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品，具有健脾养胃的功效呢！
7、大火烧开后，小火慢慢熬煮！
8、煮至姜黄色，要不断的搅拌哦~防止粘锅！
9、煮至成粘稠状！温度大概在130度左右哦。如果没有温度计，可以用筷子蘸一下糖浆放入凉水中，如果快速结晶，不滴落就说明糖浆已经熬煮好了，如果不能结晶，就需要再继续小火慢熬。
10、倒入模具。棒棒糖棍要提前放置好！煮好的糖浆迅速倒入模具中！
11、常温下静置30分钟就好啦。
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时间：2022-11-19 01:55
1、水，白砂糖，麦芽糖一起放入一个不粘锅里，用中小火煮至完全融化(要一边搅拌一边煮)。
2、煮融化后转小火慢慢煮，煮至水份全部蒸发掉。变成浓稠的糖浆（煮至糖浆的温度为152度为好）。
3、煮成浓稠的糖浆后离火，隔冷水冷却1分钟即可。
4、准备好棒棒糖模具，放好棒棒糖棍子。
5、倒入糖浆，放置25度以下的温度下等待凝固。
6、准备好棒棒糖包装物品。
7、棒棒糖完全凝固了，完美脱模。
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时间：2022-12-12 11:32
1、食材：黄冰糖150g、麦芽糖50g、柠檬半个。
2、黄冰糖加水煮化，加入麦芽糖熬至粘稠，转小火下柠檬汁继续熬至浓稠。
3、可以用加了梨汁的糖，梨汁先下替代水的部分。可以加入不同的水果有不同的品味哦。
4、加热一段时间后，迅速倒入模具冷却脱膜。
5、包装起来，一颗颗棒棒糖就出来啦。
热心网友
时间：2023-01-11 13:35