蒸馒头皮硬怎么办

发布网友发布时间：2022-04-20 08:40

共2个回答

热心网友时间：2023-07-28 16:35

已经夹生的硬馒头。蒸够时间后还继续蒸，是没用的，馒头必须一次蒸熟。
已经成为夹生馒头的补救办法：一是切成薄片做油炸馒头片，或者再切成条状炒熟吃，二是切成细条做成汤面也不错的，希望能帮到你

热心网友时间：2023-07-28 16:36

要把蒸笼都放好了
馒头都放在蒸笼里了
盖上蒸笼
记着锅底要加的是冷水
不能加开水啊
然后再烧
（直接加开水的话
面皮先熟了
馒头就没法膨胀
也就很硬）

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