吃面包有什么好处和坏处
发布网友
发布时间:2022-04-20 08:59
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热心网友
时间:2023-07-17 11:46
面包中是有很多科学.
ONE
他的热量:
每两面包中含有11.1克的碳水化合物,0.6克脂肪,及3.1克蛋白质,共一磅面包产生1000千卡的热量.(正常男人一天需要1700千卡热量,女人1400千卡热量)需要所以有的人说吃面包会发胖,是有道理的.不过全麦面包可以满足爱美之人的需要.
TWO
易消化:经过烹调或烘焙后的面粉蛋白质较容易消化,因其所产生的面筋易和消化液接触,所以面包比其他食物都容易消化.麦类面包在体内不能完全被利用,需要搭配动物蛋白质一起食用,如奶油、牛油、奶粉等。
THREE
含铁、含维他命。
买面包也很有学问,面包分为白面包和全麦面包,推荐全麦面包。现在面包细分更多了,甜面包、乳酪面包、水果面包、杂粮面包。我本人就喜欢吃杂粮类和葡萄土司。如果说真正品位面包,那就是现做现吃,带着本身的余热,慢慢去品尝味道。虽然面包可以保存3天,但是推荐食用时间在24小时内,否则会变的干硬,比馒头还难吃。过夜保存最好用塑料薄膜密封放在电冰箱里,第二天微波加热时,喷点水花加热,味道也还可以。
最后,也是最关键,新鲜面包软、有弹性,有水份(不是挤出来的水)。买面包不要五颜六色的,更不要买XXX口味,加了色素和香精我是不爱吃的。
热心网友
时间:2023-07-17 11:46
面包有哪些好处和坏处?
没坏处啊,老外不都是天天的啊,就是一早上不要吃太油的面包,全麦的比较健康,面包是种主食,好处的话就是和米饭一样啊,一天的基础食物,坏处的话就是热量比米饭高些,若你苗条的话,没问题,其实适当的吃都是没问题的,你若喜欢吃面包,早晚就是别吃太油太甜的面包就可以,你可以买个面包机自己做,健康的很,配上酸奶,牛奶,营养健康,保持一天所需要,晚上还助眠
热心网友
时间:2023-07-17 11:47
一吃面包的好处:
1.根据医学表明,在晚餐时,让孩子吃面包可以让孩子们在晚上的时候更容易入睡。原因是面包在消化时,在氨基酸的代谢过程中,色氨酸会被保留最后能变成五经色胺,而五经色胺有促进改善睡眠的作用。根据美国精神卫生学院的杰·拉波特医学博士研究,发现一些有多动症的儿童吃了甜面包后能有镇定的作用。
2.口感松软 营养丰富
我们知道面包是小麦粉发酵的是食品,蛋白质在10%以上,脂肪约20%,矿物质3%,还含有多种氨基酸等。并且它比较松软和可口,常给儿童或者宝宝吃面包对他们的身体健康是有很多好处的,可以补充身体一些必备的元素。
3.改善睡眠 容易消化
有做过面包的都知道,面包是经过面团发酵的,可以让一部分淀粉等复合物质被分解成结构简单便于消化的物质,同时还会形成大量蜂窝,在咀嚼时可贮存唾液,这样就扩大了人体消化道中各种酶与面包的接触面,提高了面包的消化吸收率。儿童食用后易于消化,改善肠胃,促进其它营养素的吸收,非常有利于饮食健康。
二 吃面包的坏处
1.夹馅的面包不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精致加工,营养价值不高,作为早餐并不适合。糖分太多的早餐有个坏处,它让你的血糖很快升上来,又很快降下去,而且会降得偏低,早上不到10点,你的精神可能就开始走下坡路。
2.早餐的组合中碳水化合物和蛋白质都要有,而且最好吃复合型的碳水化合物,如全麦面包、燕麦片等,它们可使血糖比较稳定。吐司面包看起来比较“安全”,不包馅又没撒糖粉,不过,面包若要好吃,油一定不会少,尤其是吃起来滑嫩爽口的鲜奶吐司面包、鸡蛋吐司面包等。制作时都会多加油。至于涂在吐司面包上的奶油、果酱或花生酱,其中花生酱的热量及油脂也不低,所以应少抹为宜。
3.两岁以上的小朋友和*,可以改喝低脂牛奶或脱脂牛奶,以减少一天的脂肪总摄取量;夹馅面包的热量、油脂量都偏高,不要常吃。如果想吃甜的,不妨选择吐司面包抹1小匙果酱。另外,可经常变换涂抹吐司面包的果酱品种,避免每天涂奶油(累积反式脂肪酸)、花生酱(累积黄曲霉素)和果酱(累积糖分),并且涂少一点。
4.两片吐司面包抹花生酱、奶油或夹一片低脂乳酪,再喝一瓶低脂牛奶或酸奶,是比较适当的选择。如果有时间,准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃,营养会更均衡。