枇杷能放冰箱保存吗?

发布网友 发布时间:2022-02-23 18:27

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热心网友 时间:2022-02-23 19:56

枇杷可以放冰箱,但只能放置成熟但未熟透的枇杷,并且需要保鲜处理,冷鲜储存时枇杷要用保鲜膜密封好。熟透的枇杷不宜放过长时间。

因为由于冰箱里一般水汽较多,枇杷果皮在水汽较重的情况下容易变黑,因此就算放入冰箱保存,也要将其尽快食用完。适合储存的温度在1-2℃之间,可保存3-7天左右。

保存须知:

1、如果是要冷冻枇杷,需要提前处理好果皮和果核,能够储存1-2个月。

2、枇杷不宜放冰箱,存于干燥通风的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或盐水中,可防变色。尚未成熟的枇杷切勿食用。

3、枇杷果核中含有氰甙类物质,生食有毒,在食用时一定要去核。作为药用时,因经过高温煎煮,其毒性被破坏,但亦不宜大量食用。

以上内容参考:人民网——枇杷润五脏滋心肺 食用注意6要点

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