炖猪蹄汤怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-20 07:08

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热心网友时间：2022-05-13 12:05

展开1全部清炖猪脚汤的做法
1.
猪脚清洗干净，剁成小块，浸泡两小时，中途换水，去除血水
2.
冷水下锅，水烧开后猪脚变色略煮
3.
捞起热水清洗干净，沥干水分
4.
放入炖锅中，加适量清水，加入黄酒、生姜片
5.
盖好锅盖，大火烧开后转小火炖一小时左右
6.
炖至猪脚软烂，汤汁变白，加盐调味
7.
胡萝卜去皮切小块。泡发的黑木耳摘小朵
8.
胡萝卜、黑木耳加入锅中，继续炖至胡萝卜软烂即成。关火前加入香葱碎

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