怎么煮红烧肉

发布网友 发布时间：2022-04-20 06:43

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热心网友 时间：2023-08-15 20:09

食材明细
五花肉500克
姜五片
草果一个
冰糖适量
八角八颗（小）
盐一茶匙
老抽三分之一汤匙
生抽适量
料酒一汤匙
味精适量
酸咸口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
红烧肉的做法步骤

1
原料图如图所示。

2
五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。

3
锅里放油煸炒肉块到微黄。

4
放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。

5
放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。

6
放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。

7
煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。

8
到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点味精提味。

热心网友 时间：2023-08-15 20:09

猪肉是最受人们喜欢的一种肉，虽然猪肉现在的价格有所提升，但是猪肉还是购买量最多的肉，尤其是购买一些五花肉，因为通过五花肉可以做非常美味的菜品，它就是红烧肉了。

热心网友 时间：2023-08-15 20:10

不用炒糖色的红烧肉！米饭杀手红烧肉最简单的做法惊现江湖

热心网友 时间：2023-08-15 20:10

怎么做红烧肉？

热心网友 时间：2023-08-15 20:11

红烧肉这样做，一盘不够吃