发布网友
发布时间：2022-04-20 06:35
共1个回答
热心网友
时间：2023-06-27 13:19
秋葵好吃又简单凉拌方法如下：
材料准备：秋葵、盐、食用油、蒜蓉、小米辣、生抽、蚝油、蒸鱼豉油等。
1、秋葵洗净备用，锅里加水倒入秋葵焯水，加一点盐和几滴食用油。
2、水开煮2分钟左右，煮太熟会不脆，而且会黏黏的，口感不好。
3、捞出过凉水，对半切摆盘。
4、将切碎的蒜蓉、小米辣和红葱头（没有可不放），热油小火煸炒出香味，同时加入生抽和蚝油。
5、将炒好的蒜蓉酱淋到摆好的秋葵上，并倒入适量蒸鱼豉油，即可。