卤猪肠是否需要焯水

发布网友发布时间：2022-04-20 06:59

共1个回答

热心网友时间：2023-07-30 02:22

需要的。
做法：
材料：猪小肠500g
步骤：
1、猪小肠洗净后焯水。
2、准备好卤汤，把焯过水的小肠和卤汤一起倒入珐琅锅中。
3、大火煮开后，小火煲1小时就熟了。
4、捞出来装盘即可。

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