牛排3分熟该怎么煎呀？

发布网友 发布时间：2022-04-20 06:54

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热心网友 时间：2023-11-10 03:33

做法如下：
材料
牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许
做法
1、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松。
2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。
3、剁碎蒜头和洋葱。
4、热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至想要的成熟度。
5、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。
6、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状。
7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。

热心网友 时间：2023-11-10 03:34

首先得是菲力之类的牛排才可以做成三分熟的，是单面煎，一般的家庭设施做不了那个味道，那个牛排一定要先经过排酸才能做出安全卫生的三分熟

热心网友 时间：2023-11-10 03:34

不知道，没做过~嘶嘶嘶~~

热心网友 时间：2023-11-10 03:35

煎1分半就可以啦