发布网友 发布时间:2022-04-20 07:03
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热心网友 时间:2023-09-08 05:31
泡红茶比较好的茶具有:白瓷盖碗、紫砂壶、汝瓷、青花瓷、玻璃茶壶等。
1、白瓷盖碗
白瓷盖碗以高温烧制而成,稳定性高,瓷质釉色纯净细腻,高洁无暇,冰肌玉骨。即便是没有专门用来赏干茶的茶荷,也可以直接通过白瓷盖碗,观察红茶干茶的条索、颜色等。深色的干茶,与洁白的瓷质盖碗,相得益彰。
2、紫砂壶
泡红茶首选为紫砂壶,因为紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲。
3、汝瓷
汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一。名瓷之首,汝窑为魁。汝窑的工匠,以名贵的玛瑙入釉,烧成了具有“青如天,面如玉,蝉翼纹,晨星稀,芝麻支钉釉满足”典型特色的汝瓷,配红茶为当之无愧的选择。
4、青花瓷
青花瓷是一种运用天然钴料为色料,在瓷胎上用笔描绘纹饰,再聚透明釉,最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器。釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色,习惯上称为“青花”。青花瓷泡红茶,能使红茶的汤色清晰,为之泡红色之上选。
5、玻璃茶壶
在很多茶叶店里面,一般使用玻璃茶壶来冲泡红茶,特别是高档的红茶,容易看到红茶的茶汤的色泽,使用玻璃茶壶,使红茶的美感尽现。