冷冻香椿怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-20 09:50

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懂视网 时间：2022-08-09 17:22

1、香椿的主要成分是水分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、少量脂肪等，还含有维生素和矿物质等成分，冷冻之后仅有一些水溶性维生素的损失。

2、因此香椿冻了还能吃取出来放置在常温下4个小时左右，不要用火烤或者加热，否则会导致口感变差。

热心网友 时间：2022-08-09 14:30

香椿芽冲洗晾干后，用保鲜膜封起来，放到冰箱冷冻室里冷冻起来。冷冻的办法其实很好，不必担心香椿芽会被冻坏，想吃时，提前将香椿芽从冷冻室中取出解冻，吃起来会像刚采摘下来时一样新鲜。
香椿芽一旦离开了树，亚*盐的含量就会逐渐增加，冷冻后的亚*盐含量更高。所以吃香椿时一定要先用水焯一下，这样，可以去掉大部分的亚*盐。

热心网友 时间：2022-08-09 15:48

冷冻香椿的方法：1.用少许盐洒在香椿上，用手揉搓去除水分后放在冰箱里冷冻。2.可以用水焯一下，冷却后放在冰箱里冷冻。