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发布时间：2022-04-20 09:54
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时间：2023-09-11 06:48
喝哪种牛奶对身体更好
喝哪种牛奶对身体更好，牛奶是生活中，很常见的饮品。而牛奶的类型非常多，不同人的喜好也是不一样的 ，那么大家知道喝哪种牛奶对身体更好？下面和我一起来看看吧！
1、生鲜牛奶
生鲜牛奶指的是刚从牛身上挤下来的鲜奶，这种牛奶中可能存在有牛毛、牛粪、草料等杂质，并且牛奶中还含有大量的细菌，还可能含有致病菌和病毒。一般情况下，每毫升就会含有十万、百万、甚至千万的细菌。这样的牛奶是千万不能喝的，可能会造成腹泻或急性肠胃炎。市场上卖的零散牛奶都是未经加工处理和消毒的，卫生方面存在着很大的隐患。同时，也有很多人因为喝生牛奶或吃乳制品导致结核病。
2、巴氏杀菌奶
巴氏杀菌法来自德国，由巴斯德医生发明，最后被很多地方改进，用以杀灭各种饮料、血清蛋白中的病原菌。巴氏杀菌法既能够杀死致病菌，还能够较好地保持牛奶的新鲜，使用这种方法消毒可以确保牛奶当中的营养成分保存得相对较好，它的营养价值可以说与鲜牛奶是相差不多的，B族维生素的损失也相对较少，但是，其中的一些生理活性物质可能会失活。目前，还有很多行业采用这种杀毒的方法，它的操作比较简单，对设备的要求也比较低。不过，这种牛奶中嗜热菌不易被杀灭，可以在4摄氏度左右保存。保存期限较短，一般为2～7天。
3、灭菌牛奶
灭菌奶就是我们通常所见到的超市的百利包、小枕、利乐砖等存放时间比较长的牛奶。这种牛奶都经过了全面的消毒灭菌，当然，对人体有益的菌类也基本上被扫除干净了，牛奶的营养成分也遭到了不同程度的破坏。这种牛奶的保质期大都在30天、45天，有些灭菌奶的保质期甚至可以达到6个月。灭菌奶的`奶香味浓厚，风味可以说是基本没变，但是营养成分却遭到了一定的破坏，比如B族维生素就损失了1/5～1/3。
此外，牛奶不要空腹喝，以饭后饮用为宜。而且，一天一瓶的话，应该在早餐的时候喝，如果一天两瓶的话，则以早晚喝为佳。当然，我们也可以按照个人的生活习惯在早中晚三餐之外的时间喝，但是一定要注意先要吃一些富含淀粉的食物，以便让牛奶在胃内停留较长的时间，这样也才更有利于牛奶营养的全面吸收和利用。
酸奶和纯牛奶哪种对身体更有利？
相关营养专家表示：无论是牛奶还是酸奶，它们各有各自的好处，我们不能够单一的去认为哪种更对身体有利。
首先我们先说一下酸奶：
酸奶可以说是新时代的衍生品了，它是经过一道道的特殊加工处理之后的产品。它酸甜可口，并且它还有这纯牛奶没有的功效，因为它能够帮助我们促进肠道蠕动，帮助我们助消化，缓解消化系统问题。比如有些人出现便秘的时候，第一时间就会想到喝酸奶，比如一些益生菌酸奶，能够帮助我们改善肠道功能，从而让我们的肠道保持健康，促进排便，避免一些肠道疾病问题。但是它也有纯牛奶没有的效果，那就是在含钙量方面，因为它是需要加工处理的，所以这也导致酸奶当中的含钙量并没有纯牛奶当中多。
其次我们再说一下纯牛奶：
所谓的纯牛奶，自然是来源于牛牛身上的天然奶啦。这种大自然的馈赠，能够对我们身体的骨骼发育有着重要的通。特别是生活中一些具有缺钙的朋友来说是最好的补充剂。虽然现在牛奶的各种类型也是琳琅满目，但是无疑人们最先选择的还是纯牛奶，毕竟这种牛奶没有经过什么特殊的加工，从而让牛奶当中的该物质以及维生素D等营养物质极大的被保留下来；加上它易被我们身体所吸收，我们的身体能够在短时间内吸收掉大连的营养物质，从而帮助我们身体更加健康的发育和成长。
日常生活中，无论你是选择饮用酸奶还是纯牛奶，最好是根据自身的体质，如果你肠道不是很好，可以选择饮用酸奶；如果你出现缺钙的问题，可以选择饮用纯牛奶。另外，需要大家注意的是，在我们喝牛奶时，它们的饮用时间也是有一定讲究的。比如每天早上和晚上各喝上一杯。不过在我们睡觉前最好是能够饮用纯牛奶，因为在它当中有促进我们睡眠的成分，改善我们的睡眠质量。特别是那些经常喜欢熬夜的朋友，在睡觉之前喝上一杯温热的纯牛奶对身体健康是最好不过的选择。
另外，任何东西都是讲究适量的，喝少了没有效果，喝多了反而无效甚至是会起到反作用。牛奶也是一样，每天一杯就可以了，倘若你喝牛奶过度，我们身体本身的吸收量是有限的，很容易造成营养物质流失的情况；甚至还有一些成分如果摄入太多，反而会对身体不利，所以不要觉得牛奶对身体健康有益就嗷嗷的喝，适量是最好的。