腌鱼时高弹素先放还是后放

发布网友 发布时间：2022-04-20 09:28

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热心网友 时间：2022-07-12 06:03

摘要你好，关于你的问题我认为使用方法:先以适量肉弹素散布于鱼肉一起擂溃，然后才添加盐、粉、水、鲜味素等。如先添加食盐再添加肉弹素会降低其功效。希望能够帮到你咨询记录 · 回答于2021-10-18腌鱼时高弹素先放还是后放你好，关于你的问题我认为使用方法:先以适量肉弹素散布于鱼肉一起擂溃，然后才添加盐、粉、水、鲜味素等。如先添加食盐再添加肉弹素会降低其功效。希望能够帮到你我们腌鱼需要放高弹素、鲜香粉、盐、鸡汁、鸡精、姜汁、鸡粉、味精、生粉，注意是高弹素哦，这些放入的顺序是什么在腌制原料的时候一定要先放入高弹素．待其融化后再放入松肉粉．最后放入其它的腌料．先加入高弹素．它会在原料中先发生化学变化．达到预期的目的因为其他腌料中含有或多或少的盐分．而盐分就会破坏高弹素的作用，影响效果．第二步加入松肉粉的目的也是如此．其它的依次放就可以了