发布网友 发布时间:2022-03-18 06:31
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热心网友 时间:2022-03-18 08:01
自酿石榴酒保存得当,可以放一年的时间。如果是在市面上购买的石榴酒,添加了防腐剂,保质期会长一些。石榴酒的保存,桶装和坛装最容易出现干耗和渗漏现象,还易遭细菌的侵入,要注意清洁卫生和封口牢固。
温度应保持在8℃-25℃之间,相对温度75%-80%左右。不能与有异味的物品混杂。瓶酒不应受阳光直射,因为阳光会加速果酒的质量变化。
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果酒是利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下,利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。
果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味,具有原果实特有的芳香,与白酒、啤酒等其他酒类相比,果酒的营养价值更高,果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用。
它含有人体所需多种氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素,果酒中虽然含有酒精,但含量与白酒和葡萄酒比起来非常低,一般为5到10度,最高的也只有14度,适当饮用果酒对健康是有好处的。
参考资料来源:百度百科-果酒
百度百科-石榴酒
热心网友 时间:2022-03-18 09:19
密封好的话,放一年是可以的。石榴酒系采用石榴为主要原料,经破碎,发酵,分离,陈酿调配而成的果酒。
本酒采用独特发酵工艺精酿而成,石榴酒酒体纯正,色泽光亮透明,酸甜爽口,保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味,其风格独特,含有大量的氨基酸、多种维生素、石榴多酚等,具有很高的营养价值,并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、且石榴多酚具有保健美容及止泻之功效。
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食疗作用
1、广谱抗菌 石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用,其对金*葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强。石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
2、收敛,涩肠 石榴(酸者)味酸,含有按质、生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
3、驱虫杀虫 石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
4、止血,明目 石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。
参考资料来源:百度百科-石榴酒
热心网友 时间:2022-03-18 10:53
石榴酒一般在15度左右,用清酒来泡石榴做酒,密封好的话,放一年没有问题。
石榴酒系采用石榴为主要原料,经破碎,发酵,分离,陈酿调配而成的果酒。本酒采用独特发酵工艺精酿而成,石榴酒酒体纯正,色泽光亮透明,酸甜爽口。
石榴酒保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味,其风格独特,含有大量的氨基酸、多种维生素等,具有很高的营养价值,并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、保健美容及止泻之功效。
扩展资料
石榴是一种营养价值和保健价值都很高的水果,以石榴为原料酿制而成的石榴发酵酒,是一种易于吸收的低度营养保健酒。石榴酒的研制与开发,大大提高了石榴原料的附加值,为石榴的深加工开拓了新的途径,具有良好的经济效益和社会效益。
石榴乃九洲奇果,含有大量的氨基酸、维生素和多种微量元素。唐《史书》记载:女皇武则天曾下御旨,封石榴为“多籽丽人”,此后石榴就成为历代宫廷贡品,内有“百子团圆”之寓意。
参考资料来源:百度百科-石榴酒
热心网友 时间:2022-03-18 12:45
酒一般在15度左右,用清酒来泡石榴做酒,密封好的话,放一年没有问题。热心网友 时间:2022-03-18 14:53
您好,非常荣幸能回答您的问题。