饺子放开水煮多久才熟

发布网友 发布时间：2022-03-18 06:32

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热心网友 时间：2022-03-18 08:01

在冬天北方人喜欢吃水饺，在包好的饺子可以放在室外冰冻后存下次在煮着吃，冰冻水饺的煮法和先包的水饺的煮法是不同的，冰冻水饺在煮之前就要进行缓冻后，用沸水来煮，煮的时间要比没有冰冻的水饺要长。
饺子是北方人喜欢吃的主食，饺子的种类很多，是根据馅来分的，所以吃饺子就要选择来吃。
其实煮速冻饺子和普通饺子没什么特别的 不同，水开之后下锅盖锅盖，为了防止粘连，可用漏勺顺着一个方向轻轻推散。俗话盖盖煮馅儿，开盖煮皮。

用冷水煮的好处是随着温度升高，饺子就自然地从外熟到内，避免了热水下锅皮熟了馅没有熟，或者馅熟了皮却煮烂的后果哦。
第一步：取一大小适中的锅，放入适量宽度的水，再加点盐，大火烧开。
第二步：等水开后就可以下饺子啦。一手拿着放饺子的盘子，另一手拿起饺子放进锅里，注意不要让水溅出来烫到手哦。锅中的饺子一次不要放太多，只要一盘子的量即可。
第三步：饺子全部入锅后，用木铲深入锅底，轻轻搅动几下，防止部分饺子粘在锅底。然后盖好锅盖煮约20秒，反正以水再次烧开为准。

热心网友 时间：2022-03-18 09:19

付费内容限时免费查看回答饺子都要沸水下锅，新鲜的饺子一般煮7-8分钟，速冻饺子时间会长一点，煮10分钟左右，中途沸腾后加少许冷水，两遍后看到饺子浮起来就可以捞出来吃了。煮饺子的时候最好拿筷子时不时搅动一下水，防止饺子黏底或粘连在一起，尤其是速冻饺子，可以掰开一个个放下去，但是不要解冻了再放，口感会很差。加两次冷水是为了让水再次沸腾，确保饺子里的馅也可以煮熟。