隔夜小米粥可以喝吗

发布网友 发布时间：2022-03-18 05:08

我来回答

共3个回答

热心网友 时间：2022-03-18 06:37

放在冰箱冷藏保存可以，若是放在炎热环境里则容易变质。粥煮完还是密封高温状态，可以近似看成灭了一次菌。但从揭锅开始，米粥就暴露于外界的有菌空气。（当然不揭开也有可能暴露）暴露了多久，暴露时米粥的温度，外界空气有多脏，保存时的密封性，温度，时长等等，都是影响因素。

不建议通过闻或者尝一口是否变酸来判断是否变质，在变酸之前细菌可能都长了不少了。像有些家庭做一次饭吃几天的，那是做好后马上分装密封，低温保存，一次拿一份，而不是一个大锅反复取用其中食物来实现的。一般尽量少吃隔夜食品，若实用必须完全煮熟。

热心网友 时间：2022-03-18 07:55

主治医师 山东大学齐鲁医院

小米是常见的一种谷类食物，小米的营养非常丰富，很多人喜欢用它来煮粥喝，觉得这样不仅方便，还容易吸收。其实小米的作用不单单是说它对胃肠道好，调养身体这一方面，它还有丰富的维生素和矿物质，促消化不仅适合普通人吃，还是和一些身体不好的、胃肠道功能不是很好的甚至一些孩子吃都很好，再就是小米虽然说比较好吸收，但它也是一种粗粮、对于那些适合吃粗粮的人，也可以做成馒头或者搭配其他一些细粮来吃。
隔夜小米粥只要不变质，营养价值不变，就可以放心喝。

热心网友 时间：2022-03-18 09:30

隔夜的小米粥是可以喝的