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发布时间：2022-03-18 04:54
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懂视网
时间：2022-03-18 09:15
南方人应该对河粉并不陌生，它是要比一般的米粉宽的粉条。?很多家庭都会煮一些河粉作为早餐来吃。大多数河粉都是用来煮汤或者是爆炒，但是很少有人直接吃凉拌的河粉，为什么很少有凉拌的河粉呢？是因为河粉凉拌出来不好吃吗？那么河粉到底可不可以直接用来凉拌呢？??要是想吃凉拌的河粉我们应该怎么做呢？?那么接下来就由我来介绍一下制作凉拌河粉的步骤吧。
第一步：
将准备好的香菜，葱，蒜以及小米椒切好。碗里放入蒜蓉，小米椒，白芝麻，辣椒粉，之后倒入热油。
第二步：
在碗里加入适量的生抽，陈醋，半勺白砂糖以及盐并且用筷子搅拌均匀。
第三步：
将河粉下入热水锅里煮熟后捞出，再过一遍凉水捞出，沥干水分后放入调好的酱汁碗中，根据个人口味撒上葱和香菜搅拌均匀即可。
看了我的方法，现在你知道制作凉拌河粉了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道制作凉拌河粉。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是河粉在两半前一定要用开水煮熟。以上就是制作凉拌河粉的步骤。
热心网友
时间：2022-03-18 06:23
主料
河粉
370克
辅料
小米辣
16克
老姜
11克
大蒜
15克
小葱
10克
酱油
10克
醋
8克
红油辣子
11克
有机亚麻仔油
5克
盐
2克
花椒粉
0.5g
鸡精
1克
步骤
1.备好食材：河粉，老姜，大蒜，小米辣，小葱，红油辣子，有机亚麻仔油。
2.再备好花椒粉、盐、鸡精、酱油、醋待用。
3.大蒜剥皮洗净备用。
4.小葱洗净切碎。
5.大蒜、小米辣、老姜切碎。
6.锅里倒入清水烧开，放入河粉煮熟。
7.将河粉捞出。
8.第5步的姜蒜小米辣调料里，调入适量红油辣子，盐、鸡精、花椒粉、有机亚麻籽油、酱油、醋，搅拌均匀。
9.将调料淋在河粉上。
10.将河粉与调料拌匀。
11.撒上葱花即可。
热心网友
时间：2022-03-18 07:41