干拌河粉的做法，干拌河粉怎么做好吃，干拌河粉

发布网友 发布时间：2022-03-18 04:54

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热心网友 时间：2022-03-18 06:24

河粉200克，胡萝卜50克，黑木耳50克，豆芽100克，午餐肉50克，鸡蛋50克，黄瓜50克，脊肉100克，香菜，姜少许，调味料：盐，生抽，老抽，料酒，糖，香油
1.河粉入沸水煮熟煮软，用冷水冲去表面浮沫，沥水。
2.胡萝卜切丝，黑木耳，豆芽分别过沸水。午餐肉，黄瓜也切丝，鸡蛋摊成蛋皮后切丝。
3.里脊肉切丁，加姜末，生抽，老抽，盐，料酒，少量糖，拌匀后稍腌，然后滑油肉变色后盛出来。
4.把所有材料放在一起，加少量盐及香油，食用时拌匀即可。
1. 不一定用河粉，粉干，粉丝，面条，凉皮都可以。
2. 配料自由选择，喜欢什么就用什么，最好荤素搭配。

热心网友 时间：2022-03-18 07:42

主料

河粉200克

火腿心全精肉25克

辅料
香菇(干)
3个
排骨粉
一勺
香葱叶
50克
酱油(一级)
一勺
鸡精
一勺
食用盐
一勺
食用油
一勺
生粉
5克
拌河粉的做法
1.
准备好香葱、香菇、火腿

2.
河粉泡水后捞干代用

3.
切好香葱、香菇、火腿

4.
排骨粉、鸡精、食用盐、酱油等溶解好

5.
把河粉放入锅里煮3分钟左右、加入酱油

6.
爆炒火腿、香菇

7.
火腿、香菇炒熟后加入香葱花、少许生粉液

8.
煮好的辅料液倒入煮好的河粉中