清炖草鱼草鱼汤怎么做

发布网友 发布时间：2022-03-18 04:28

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热心网友 时间：2022-03-18 06:14

主料 肉50克 草鱼1条 辅料油适量 盐适量 葱花适量 大料少许 醋少许 酱油适量 水适量 香油少许 蒜适量
步骤1.草鱼洗净切好备用 大蒜葱花切好备用 五花肉切好备用
2.热油炒五花肉
3.五花肉炒熟
4.加入大蒜，大葱和大料爆香
5.加入适量的水，然后将草鱼放入水中一锅炖
6.炖制水开后加入适量的酱油和食醋
7.切点香菜备用
8.水开后煮二十分钟加入适量的食盐
9.最后关火，加入香菜和少许香油即可

热心网友 时间：2022-03-18 07:49

主料:草鱼1000克。
辅料:香菜25克。
调料:盐8克 小葱15克 姜10克 大蒜(白皮)5克 料酒20克 胡椒粉2克 白醋15克 香油2克。
折叠编辑本段烹制工艺
1、草鱼去鱼鳞、内脏和鳃，洗净;
2、鱼背上划棋盘刀，焯水后备用;
3、油热后煸炒葱、姜、蒜末，放清汤、料酒、胡椒粉烧开;
4、开锅放入鱼，再开锅后改小火炖10分钟;
5、放入葱丝、香菜段、白醋，盛盘;
6、锅内加麻油，烧热后浇在鱼身上即成。

热心网友 时间：2022-03-18 09:40

清炖草鱼步骤1
清炖草鱼的做法大全
将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉，洗净
步骤2
清炖草鱼的做法图解
准备好佐料
步骤3
清炖草鱼的家常做法
草鱼切断，用盐腌制一下
步骤4
清炖草鱼的简单做法
锅中放少许油，放入佐料煸炒
步骤5
放入草鱼段，煸炒一下，再放入适量水，小火炖一下，炖出白色的液体，最后放入醋、盐调味即可出锅
清炖草鱼成品图

烹饪技巧
放适量酱油可以增加色泽，我忘记了，所以炖出的鱼颜色很淡
醋一定要在快出锅时放入
营养功效
此菜高蛋白，低脂肪，低胆固醇