炒茧蛹怎么做

发布网友 发布时间：2022-03-18 05:37

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懂视网 时间：2022-03-18 09:58

１、食材准备：蚕蛹200克、油、盐、香菜、生姜、花椒、红干椒各适量。

２、蚕蛹择洗干净，香菜红辣椒切段，生姜切片。

３、锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。

４、煎锅里倒入少许植物油，油热后放入花椒和红椒段炒香。

５、倒入蚕蛹，小火煸炒。

６、炒制蚕蛹干燥时放入红椒段，继续小火煸炒。

７、炒至蚕蛹色泽金黄油亮。

８、洒入精盐，洒上香菜，炒匀即可。

热心网友 时间：2022-03-18 07:06

炒茧蛹的用料：茧蛹、500g葱花、若干蒜末 若干食盐、一勺色拉油（或玉米油）。

具体操作步骤如下：

步骤 1
茧蛹凉水下锅即可，水开后煮几分钟，捞出

步骤 2
备料：焯好的茧蛹、葱花、蒜末、食盐一勺

步骤 3
油热后倒入茧蛹和食盐，翻炒，不停地翻炒，直到茧蛹皮抽巴啦！

步骤 4
倒入葱花、蒜末…继续翻炒…待入味，出锅即可。

拓展资料：

蚕吐丝蚕上蔟结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角；胸*有胸足和翅；鼓鼓的腹*有9个体节。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。蚕刚化蛹时，体色是淡*的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成*、黄褐色或褐色，蛹皮也硬起来了。经过大约12到15天，当蛹体又开始变软，蛹皮有点起皱并呈土褐蚕茧色时，它就将变成蛾了。

热心网友 时间：2022-03-18 08:24

椒盐蚕蛹。
首先蚕蛹煮熟。用刀从中间切开，把多余的水分撰干，沾匀干淀粉（批量上粉或者一个一个上粉都可以，看你自己的技术了。）然后下油炸`油温最好达到6-7层`下入上好粉的蚕蛹。（油温低了`炸不脆`高了`外面糊了里面还没熟`油温自己要掌握好。）炸好了备用。
再说一下配料。葱，姜，青，红椒，椒盐。（家庭做 这几样够了）几样配料都切成米。（小粒）
首先`勺加底油，放入切好的各种米，稍微煸一下，放入炸好的蚕蛹，洒入椒盐`少许盐（椒盐也是咸的）味精，大火翻炒几下`出锅即可。

单纯的 炒蚕蛹做法：
首先蚕蛹洗干净。勺加适量油`油不需要热`直接把洗干净的蚕蛹放入勺内（最好把水控干净，否则就不是炒的了。）。小火慢炒`炒熟即可，爱吃嫩点的`就少炒会`爱吃老点的`就多炒会`出锅前`撒些盐进去，出锅就可以吃了。千万不要加味精，`加了味精就吃不出原味了。也不香了。

热心网友 时间：2022-03-18 10:32

蚕蛹的话实际上就是残的节俭之后的一个永在之后就会发展成我们的儿子用的话，就用非常丰富的蛋白质吃炒蚕蛹的话，一般来说，我们先把才有用盐水浸泡一下，然后在游乐六七分，然后放入常用翻炒用直接邮报常用的话，当中的营养元素会融入到。我们的优质当中，这样做出来会更加的香甜炒熟之后，然后再加入我们那一天，配菜，蔬菜等进行一起返厂，最后进行，调味就非常好吃。
蚕蛹的话实际上就是残的节俭之后的一个勇在之后就会发展成我们的儿子用的话，就用非常丰富的蛋白质吃炒蚕蛹的话，一般来说，我们先把蚕蛹用盐水浸泡一下，然后再有热六七分，然后放入蚕蛹翻炒用直接油爆蚕蛹的话，当中的营养元素会融入到我们的油脂当中，这样做出来会更加的香甜炒熟之后，然后再加入我们的一天，配菜，蔬菜等进行一起返厂，最后进一调味就非常好吃。

热心网友 时间：2022-03-18 12:57

主料

茧蛹一斤 葱花适当多些
姜丝（切细些）6条 大蒜3瓣
盐适量 酱油两勺
蚝油半勺 十三香适量
味精适量
爆炒茧蛹的做法步骤
1. 做的着急没上图片，请谅解。
首先把茧蛹放在开水里煮熟3分钟就可以了，然后捞出来控干水备用。
2. 把葱花 姜丝 蒜 切好备用
3. 锅内放油，油热放葱花（放一半，另一半出锅前放）姜丝爆炒，炒出香味放茧蛹，酱油，盐，蚝油，十三香，开炒，炒到茧蛹不像煮完那么鼓就好，多炒一会也可以，期间干锅可以加一点点水，炒差不多好了放蒜和剩下的葱花，翻炒一下就可以出锅了！

4. 当当当～～成品