发布网友
发布时间：2022-03-18 05:38
共3个回答
懂视网
时间：2022-03-18 09:59
1、食材准备：春饼300克、青椒1个、胡萝卜1根、包菜50克、调和油20毫升、酱油8毫升、盐3克、葱花5克、姜1块、蒜1小瓣。
2、卷心菜用盐水泡制十分钟。
3、菜和饼切丝。
4、热锅热油，先下葱和蒜，姜，在放胡萝卜丝。
5、胡萝卜炒变色后，在放入青椒和卷心菜，加盐，酱油调味。
6、然后将饼放入。
7、少加水炒均，盖锅盖。
8、大约焖2分钟即可出锅上桌。
热心网友
时间：2022-03-18 07:07
家常炒饼丝的做法：
主料：面粉60克，玉米面30克，鸡蛋1个，卷心菜10克。
辅料：植物油8毫升，盐2克，大葱1小段，大蒜2瓣，醋2毫升，干辣椒2个，生抽2毫升。
1、先来做烙饼：面粉和玉米面放入面盆中，加入2ml油和少许的清水。
2、和成面团后醒发30分钟。
3、将醒发好的面团分成两份面团，擀开。
4、锅中倒入3ml的植物油，将饼子烙至两面金黄即可。
5、烙好的饼子取出备用。
6、饼子和卷心菜切丝，干辣椒洗净，大葱切葱花，大蒜切末。
7、锅中倒入剩余3ml的油。
8、放入葱花和辣椒段炒香。
9、放入卷心菜丝。
10、旁边空出一点儿地方，打一个鸡蛋，蛋液半凝固的时候，放入饼丝。
11、最后翻炒均匀，加入食盐、蒜末、生抽和醋即可。
12、搅拌均匀，盛出，开吃，美味。
热心网友
时间：2022-03-18 08:25