怎样烧炒白菜好吃

发布网友 发布时间：2022-03-18 05:36

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热心网友 时间：2022-03-18 07:06

1、准备食材

大白菜一棵，葱姜蒜若干，食用盐生抽红辣椒适量。将红辣椒，葱姜蒜等清洗干净，切成丝状备用。

2、清洗

将大白菜撕开，然后放到清水里面进行冲洗，在冲洗的过程当中注意不要太用力，只用清水轻轻的冲洗就可以。

2、浸泡

将大白菜放入到容器中，添加适当的清水，在清水里面加入适量的食用盐浸泡十几分钟，这样做的目的就是为了让白菜帮变得软起来，而最终做出来的炒白菜，味道也是更加鲜美。

3、下锅

锅烧热，然后将猪油放入到锅中，等油温烧到7成热时，将干辣椒段、姜末、蒜片放入到锅中爆香，接着再将白菜茎放入到锅中，大火爆炒30秒。40秒后，将白菜叶放入到锅中，此时继续大火爆炒30秒。

4、盛出

看到白菜叶变焉后，此时将蚝油、鸡精、胡椒粉、食盐全部放入到锅中，继续大火爆炒10秒即可起锅食用。

热心网友 时间：2022-03-18 08:24

小白菜炝粉条
　　原料：白菜、粉条、干辣椒
　　制作过程
　　1：先将粉条用水泡个15-20分钟左右
　　2：把白菜洗干净，然后洗净切成段
　　3：起锅烧油，放入干辣椒爆香，然后倒入粉条滑炒，加入小白菜一块炒至熟
　　4：最后加入老抽，蚝油，盐，鸡精至其入味，然后出锅装盘即可。
　　海米小白菜
　　原料：小白菜、虾皮、盐、油
　　制作过程
　　1：先将白菜跟虾皮洗净
　　2：然后起锅烧油，先姜虾皮放入锅中煸炒两到三分钟左右
　　3：然后将控干水后的白菜放入锅中，然后翻炒均匀，然后出锅前再放入少许的盐调味就可以出锅装盘了
　　粉丝小白菜
　　原料：粉丝适量、白菜、肉末少许、白胡椒粉、盐、料酒、生抽、味精、葱姜末、油
　　制作过程
　　1：先将白菜洗干净，然后用开水烫一下，切好备用
　　2：粉丝也放进开水烫熟
　　3：起锅烧油，放入葱姜末将其爆香，然后下入肉末翻炒，加少许的料酒、白胡椒粉、然后切好的白菜跟粉丝
　　4：翻炒几下之后，再将盐、生抽、味精倒进去调味就可以出锅了
　　白菜土豆泥
　　原料：土豆、白菜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、五香粉
　　制作过程
　　1：将土豆洗干净去皮，然后放进锅里蒸熟，然后捣成泥状备用，葱姜蒜将其切碎
　　2：小白菜洗净焯水，7成熟后捞出
　　3：然后用干净的纱布包裹挤出水分，将其切碎备用
　　4：平底锅倒油烧至油热，放入葱姜蒜末翻炒出香味，然后倒入切好的白菜
　　5：再将弄好的土豆泥倒进去，然后不断的翻炒
　　6：接着加入少许的盐，五香粉翻炒均匀
　　7：出锅前再加入少许的鸡精翻炒均匀，就可以出锅装盘了

热心网友 时间：2022-03-18 09:58

怎样炒白菜好吃？酸辣白菜也好吃。酸辣白菜。很好吃的。白菜粉条也好吃。猪肉炖白菜炖粉条。特好吃。