发布网友 发布时间:2022-03-18 05:53
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热心网友 时间:2022-03-18 07:23
1.河蚌取出蚌肉,取掉泥肠,然后用盐洗干净粘液
2.锅中烧水,水里放入料酒和花椒、姜丝,然后倒入蚌肉焯水
3.尖椒生姜洗净
4.尖椒切圈,生姜切丝
5.焯水的蚌肉改刀成小块
6.锅热油,爆香姜丝
7.放入尖椒圈炒香
8.倒入蚌肉
9.加入料酒
10.加入蚝油
11.加入生抽翻炒均匀
12.盛出装盘就可以吃啦