啤酒饮料做法,类似coco的冰爽泡泡
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发布时间:2022-03-18 04:38
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热心网友
时间:2022-03-18 06:07
果汁或者果酱均可,果酱味道更好但颜色不如果汁做好后有点浑浊,需要无糖的。水果需要味道比较刺激的,另外水果皮比水果肉更重要一定要连皮带肉一起放入。比如西瓜、菠萝就不合适。通常水果啤酒使用樱桃,草莓,蔓越莓,柚子。也有桃子的。
啤酒选择淡色艾尔比较合适,可以选择清爽型和果香型。世界上的水果啤酒通常使用比利时兰比克啤酒(这种啤酒有点酸)。市面上大多数啤酒都是拉格主要突出麦香,并不是水果啤酒最好的搭配。如果市面上找不到合适的啤酒你可以在家做一罐,酵母推荐US05(清爽型)或者S04(果香型),如果你能做出兰比克啤酒当然更好。
水的主要作用是降低成本和稀释酒精含量,个人并不推荐。
如果你觉得这些比较麻烦不如直接购买水果啤酒,网上有卖,比利时产的比较正宗。如果你觉得酒精含量过高可以加水。
最后温度在10-14摄氏度时饮用口感最好,如果使用市面普通拉格啤酒那么温度在7-10度比较合适。
望采纳