香菜冻冰箱的方法

发布网友 发布时间：2022-03-18 04:50

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热心网友 时间：2022-03-18 06:19

用冷冻保存香菜，可以保鲜两个月，而且鲜嫩的口味一点都不会变！

妙招：

1、将买回来的新鲜香菜择洗干净，控干水分（大约需要半天时间）。

2、把控干的香菜分类。根据你平时做菜的需要，可以保留一些整根的，还可以拿出一部分切成香菜段（可长、可短），再取一部分切成香菜末。

3、将处理好的香菜分别密封装好。可以用保鲜盒装香菜段和香菜末，注意一定要盖紧盖子；可以用保鲜袋装整根的香菜段，但是别忘了挤出空气，扎紧袋口。

4、将分好类的香菜放进冰箱的冷冻室。

5、整根的香菜可以用来做鱼，香菜段可以用来做冬瓜汤，香菜末可以用来拌黄瓜，香香的口味一点都没变！

小提示：

用冷水法保存香菜要注意：一是香菜必须是干爽的，二是装香菜的容器要密封。

你最好选大棵粗根的香菜，这样的香菜储存时间更长久。

一招变多招：

1、葱、姜、蒜巧保鲜

葱、姜、蒜择洗干净，控水，根据需要改刀，放在多格保鲜盒里，盖紧盖子，放进冰箱冷冻起来，用的时候就方便多了。

2、鲜枣、葡萄巧保鲜

买回来的鲜枣和葡萄一次没吃完，可以用保鲜袋密封好，直接放进冰箱冷冻室就可以了。过一段时间再吃，依然香甜如初。

3、黏玉米巧保鲜

储存玉米的方法也大同小异。先把它们彻底煮熟，晾凉之后再冷冻，存多久都没有问题，哪怕半年以后再拿出来，只要吃之前再煮一下，味道口感和新鲜的一样！

香菜放进冷冻室为什么不会被冻坏呢？

香菜被放进冷冻室以后，一下子就处于一个低温的环境中，它的植物蛋白没等发生变化就已经凝固了。换句话说，香菜在它还是新鲜的时候就被冻住了。因此在冷冻两个月之后，我们吃到的依然是最初的新鲜香菜。

热心网友 时间：2022-03-18 07:37

用冷冻保存香菜，可以保鲜两个月，而且鲜嫩的口味一点都不会变！具体方法如下：

1、将买回来的新鲜香菜择洗干净，控干水分。

2、把控干的香菜分类。根据自己平时做菜的需要，可以保留一些整根的，还可以拿出一部分切成香菜段，再取一部分切成香菜末。

3、将处理好的香菜分别密封装好。可以用保鲜盒装香菜段和香菜末，一定要盖紧盖子；用保鲜袋装整根的香菜段，一定要挤出空气，扎紧袋口。

4、将分好类的香菜放进冰箱的冷冻室。

小提示：

用冷水法保存香菜要注意：一是香菜必须是干爽的，二是装香菜的容器要密封。

最好选大棵粗根的香菜，这样的香菜储存时间更长久。

热心网友 时间：2022-03-18 09:12

在香菜便宜的时节可以多买一些择洗干净，控一控水分，切成自己平时习惯食用的碎段，装在盛放食物的塑膜袋内，扎好袋口放在冰箱冷冻室内使之冻结成块。
食用时从冰箱中取出打开袋口即可轻易地掰取所需香菜冻块，直接放入烧好的菜或汤内，稍加搅拌便可食用。香菜色泽鲜绿，清香依旧。

热心网友 时间：2022-03-18 12:43

香菜冻冰箱的方法

java_wolf_3 LV11
2016-07-29
香菜冻冰箱的方法
满意答案

sjilks
LV8
2016-07-30
用冷冻保存香菜，可以保鲜两个月，而且鲜嫩的口味一点都不会变！

妙招：

1、将买回来的新鲜香菜择洗干净，控干水分（大约需要半天时间）。

2、把控干的香菜分类。根据你平时做菜的需要，可以保留一些整根的，还可以拿出一部分切成香菜段（可长、可短），再取一部分切成香菜末。

3、将处理好的香菜分别密封装好。可以用保鲜盒装香菜段和香菜末，注意一定要盖紧盖子；可以用保鲜袋装整根的香菜段，但是别忘了挤出空气，扎紧袋口。

4、将分好类的香菜放进冰箱的冷冻室。

5、整根的香菜可以用来做鱼，香菜段可以用来做冬瓜汤，香菜末可以用来拌黄瓜，香香的口味一点都没变！

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