电烤箱都可以烧烤吗?有没有分专烤蛋糕的和专烤肉的?

发布网友 发布时间：2022-03-18 06:09

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热心网友 时间：2022-03-18 07:38

你好！
烧烤是指BBQ，夜宵不是都有那种烧烤吃吗~~
烤箱不分烤肉的和烤蛋糕的~基本上烤蛋糕的都可以烤肉，烤肉的都可以烤蛋糕~PIZZA可能
就有专门的PIZZA炉，但是PIZZA也是可以用烤箱烤的~~
打字不易，采纳哦！

热心网友 时间：2022-03-18 08:56

　　一般国内
家用电烤箱
的温度都可以达到230——250度，这个温度对烘烤一般的食物来说已经足够了，都可以用来
烤肉
或者
做蛋糕
。不过如果真正要区分做烤肉与
蛋糕
，就需要在烤箱容量上有所选择。小容量的烤箱适合做烧烤，小容量的烤箱上加热管与下加热管之间的距离比较短，
热量
到达食物的时间短，这样做起烧烤来省时。如果做的是蛋糕，也就是烘焙，那就需要选择大容量的烤箱了，一般来说25——52升之间的容量是最合适做烘焙的。“烘焙”就需要有一个“烘”的过程，而小容量的烤箱由于加热管之间的距离过小，无法达到“烘”这个过程，大容量的烤箱则
不事
，大容量的烤箱上下加热管之间的距离很大，热量到达食物的时间相对长很多，有利于蛋糕内部部分的烘烤，也有利于给蛋糕上色。目前国内做
电烤箱
的厂家不多，比较知名的有ACA，
长帝
，美的，格兰仕。
　　这几款的烤箱各有优劣：
　　ACA，美国的
老字号
，1934年创立的，电烤箱制作领域的佼佼者，其电烤箱产品做工精细，造型美观。ACA于2000年正式进驻中国珠海并打入内地家电市场，不过由于其过高的产品价格，目前还未能在内地市场普及。
　　长帝，中国电烤箱首家的老字号，1992年开始涉足电烤箱研制，国内电烤箱比较知名企业。很
多人
选择长帝是因为目前国内的烘焙方子都是出于长帝的经典型号CK-25B，而且性价比很高。唯一不足的是长帝的做工不算精细。
　　美的，格兰仕，国内的大牌，目前烤箱不是其主打产品，且烤箱都属于小容量系列，方子不多，不过做工过硬。