白罗卜炒肉怎样
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发布时间:2022-03-18 07:08
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时间:2022-03-18 08:37
首先,先准备一根我们买好的白萝卜,然后把白萝卜的皮去掉。去掉皮之后就把它切成白萝卜丝。白萝卜丝尽量切的小一点。不要切得太大了。就算切的很小也没关系,它不像土豆那样切的太小了,炒的就会烂了。白萝卜是属于那一种不那么容易烂的,所以今天切小一点都没有关系,切小的话还会使白萝卜特别的好吃。
把白萝卜切好之后呢,就把的肉也一起切了。切成一块一块的。切大一点或者切少一点都没有太大的关系。这些东西都弄好之后,就把锅给洗了,然后打开家中的煤气,起锅烧油。
首先,往锅里倒适量的油,不要太多,但是也不能太少。倒入油之后就可以把我们切好的白萝卜给下锅了。下锅之后就要开始炒了,火侯开的大一些,但是也不能太大,太大太大了的话白萝卜就很容易糊了,而且还不熟。炒了差不多之后,就往锅中倒适量的水水,不要太多,但是也不能太少。一般都是在锅底,然后溢出一点点,这样子就可以了。
等到水差不多沸腾了之后就要把火开得小一点,不需要太大,中等那种程度。水沸腾了一小会儿,后,就把肉给倒到白萝卜上。然后又开始翻炒,当时要注意的是我后尽量不要开的那么大,如果开的大的话,水就会给沸腾干了。
小炒一会之后呢,就可以放盐,糖这些配料。这些东西都不能放的太多,但是也不能太少,太多太少都会不好吃。而且我们平常炒菜谁都会放酱油的,,但是白萝卜是绝对不能够放酱油的,如果放酱油的话,白萝卜的味道就会变的。吃起来一点都不好吃,这个是一定要特别注意的接下来就可以出锅了。这个就是白萝卜炒肉狗的做法非常的简单。有兴趣的赶紧回去做一次吧。
热心网友
时间:2022-03-18 09:55
民间素有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法,一到冬季,萝卜就成了家里的常备蔬菜。萝卜清甜可口,不管是红烧,清炖,素炒,还是凉拌,都超级美味。而且萝卜的营养价值更是无可估量,可以称之为“小人参”。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便等功效,常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。经常食用还能增强免疫,全家吃了都很好。
萝卜的吃法也是花样繁多,用萝卜制作的菜肴数不胜数。很多时候都会用来用来和排骨,筒骨之类的煲汤。冬季我家炖汤就是这白萝卜和青菜头,就这两菜换着炖汤,百吃不厌。昨天煮汤炖了半截,今天就用剩下的半截萝卜,切成细丝,加点肉丝炒了一大盘。 上桌大家抢着吃,清新美味,好吃又下饭。
今天就给大家分享这道菜的做法。很简单的一道家常菜, 简单又快手,几分钟 就可以出锅了。 很清爽、很下饭, 真的是色香味俱全,而且吃着没负担,白萝卜可是轻脂刮油的,吃再多也不会长胖哦。下面就来看看吧。
【白萝卜丝炒肉】
食材:猪肉 300克,白萝卜 一根,小葱 一根。
制作方法:
1.将白萝卜外皮刮掉,切成细丝。小葱洗净切碎,备用。
2.将猪肉洗净,切成细丝。放入适量淀粉,再加入适量清水。
3.翻拌均匀,再用带了一次性手套的手将肉丝多抓捏几次,使其肉质更为细嫩。
4.锅里放入适量橄榄油,烧至7成热。
5.舀入一勺豆瓣酱,炒香。
6.放入肉丝翻炒。
7.炒至肉丝变色,散开。
8.放入萝卜丝翻炒。延锅边放入少许清水。中小火慢慢烧制。
9.炒至白萝卜丝变色,出水,完全熟透,放入少许盐,味精,撒入小葱,翻匀起锅装盘。
白萝卜丝炒肉出锅了,清新美味,超级下饭,全家老小都爱吃,做法简单,你也试试吧。
小贴士:
1.萝卜丝一定要完全煮熟,不同于其他蔬菜吃的是生脆口感,这个要烧至耙软。
2.不用小葱也可以加入少许蒜苗节,蒜苗和白萝卜丝也是超搭的,味道也超赞。
热心网友
时间:2022-03-18 11:30
白萝卜炒肉
食材
白萝卜 适量
猪肉 适量
蒜苗 适量
盐 适量
酱油 适量
方法/步骤
先把买回来的猪肉清洗干净,然后把清洗干净的猪肉放在案板上,用刀讲猪肉设成丝状。然后往炒锅里倒入适量的油,油热后往炒锅里倒入切好的肉丝。将肉丝炒成九分熟,然后把肉盛到碗里备用。
把蒜苗去皮,把去了皮的蒜苗放到一个适当的容器里,往这个容器里倒入适量的水,然后用水将蒜苗清洗干净。用同样的方式将白萝卜清洗干净。
把清洗干净的蒜苗放到案板上,用刀将蒜苗切成段儿状。再把清洗干净的白萝卜放到案板上,用刀将白萝卜切成片状,再将片状的白萝卜切成丝状。 往炒锅里倒入适量的食用油,把盛有食用油的炒锅放在炉子上,然后把炉子打开。风炒锅里的油热之后,往锅里倒入切好备用的蒜苗。然后,用工具搅一搅。
把锅里的蒜苗搅拌均匀之后,再往锅里倒入切好备用的白萝卜丝。然后再用工具搅拌几下。然后再往炒锅里倒入适量的盐和酱油等调味品。
把调味品倒入炒锅里之后,用工具把锅里的菜搅拌均匀。等菜炒一会儿之后再往锅里倒入炒好备用的猪肉。等锅里的菜炒熟之后,再往锅里倒入适量香油,把菜搅拌均匀就可以入盘了。
热心网友
时间:2022-03-18 13:21
【白萝卜丝炒肉】
食材:猪肉 300克,白萝卜 一根,小葱 一根。
制作方法:
1.将白萝卜外皮刮掉,切成细丝。小葱洗净切碎,备用。
2.将猪肉洗净,切成细丝。放入适量淀粉,再加入适量清水。
3.翻拌均匀,再用带了一次性手套的手将肉丝多抓捏几次,使其肉质更为细嫩。
4.锅里放入适量橄榄油,烧至7成热。
5.舀入一勺豆瓣酱,炒香。
6.放入肉丝翻炒。
7.炒至肉丝变色,散开。
8.放入萝卜丝翻炒。延锅边放入少许清水。中小火慢慢烧制。
9.炒至白萝卜丝变色,出水,完全熟透,放入少许盐,味精,撒入小葱,翻匀起锅装盘。
白萝卜丝炒肉出锅了,清新美味,超级下饭,全家老小都爱吃,做法简单,你也试试吧。
小贴士:
1.萝卜丝一定要完全煮熟,不同于其他蔬菜吃的是生脆口感,这个要烧至耙软。
2.不用小葱也可以加入少许蒜苗节,蒜苗和白萝卜丝也是超搭的,味道也超赞。
热心网友
时间:2022-03-18 15:29
白萝卜炒肉
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炒
其它口味
较低热量
新手尝试
主料
白萝卜300克
猪肉100克
柿子椒100克
黑木耳50克
辅料
蒜50克
干辣椒20克
葱20克
姜20克
步骤1

先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳
步骤2

锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒
步骤3

等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可
热心网友
时间:2022-03-18 17:54
民间素有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法,一到冬季,萝卜就成了家里的常备蔬菜。萝卜清甜可口,不管是红烧,清炖,素炒,还是凉拌,都超级美味。而且萝卜的营养价值更是无可估量,可以称之为“小人参”。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便等功效,常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。经常食用还能增强免疫,全家吃了都很好。
萝卜的吃法也是花样繁多,用萝卜制作的菜肴数不胜数。很多时候都会用来用来和排骨,筒骨之类的煲汤。冬季我家炖汤就是这白萝卜和青菜头,就这两菜换着炖汤,百吃不厌。昨天煮汤炖了半截,今天就用剩下的半截萝卜,切成细丝,加点肉丝炒了一大盘。上桌大家抢着吃,清新美味,好吃又下饭。
今天就给大家分享这道菜的做法。很简单的一道家常菜, 简单又快手,几分钟 就可以出锅了。很清爽、很下饭, 真的是色香味俱全,而且吃着没负担,白萝卜可是轻脂刮油的,吃