发布网友 发布时间:2022-03-18 07:01
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热心网友 时间:2022-03-18 08:30
食材明细
面粉适量
鸡蛋3个
芝麻适量
清油少许
盐适量
五香粉适量
咸甜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度
咸香麻叶的做法步骤
1
面粉中放入盐,芝麻,鸡蛋液,五香粉和成面团,(喜欢甜的朋友可以把盐换成糖。)
2
饧上20分钟
3
将面团揉匀,擀开成1~1.5mm的薄片
4
切成菱形片,并在中间竖切一刀(若要制造花型,将两端从刀口中穿过来即可)
5
锅中放油,七成热时,放入麻叶,双面炸至微黄即可出锅
6
香喷喷的麻叶做好了,美美的吃吧!!!
小窍门
我用的是菜籽油,比较容易上色,不喜欢菜籽油味道的朋友,可以使用精炼油替代。