黄米面年糕的做法是怎样的？

发布网友 发布时间：2022-03-19 10:30

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懂视网 时间：2022-03-19 14:51

你经常做梦吗，你梦见过大包子吗？梦见蒸熟的黄米面糕是什么意思呢？梦见蒸熟的黄米面糕好不好呢？这个梦境对我们当天的运势和日常生活的宜忌有什么指导作用呢？根据不同的梦境，有不同的含义。接下来，咱们一起来了解一下。

梦见蒸熟的黄米面糕的周公解梦

梦见蒸熟的黄米面糕，表示取食(挣工资)，最近你将发一笔小财。

梦见蒸熟的黄米面糕，喜欢素淡简单的打扮，食物也以营养健康为准则，关爱自己的身体，以往那些冒险的活动往往与你绝缘。对讲求程序形式的工作/学业感到顺理成章，非常舒服！在长辈的眼中，瓶子是变得乖了呢。

上学的人梦见蒸熟的黄米面糕，成绩优秀可以录取。口试小心。

做生意的人梦见蒸熟的黄米面糕，经营不利，财物亏损，另找适当行业。

本命年的人梦见蒸熟的黄米面糕，过刚则有灾殃，一切和气待人，退让一步则得吉祥。

恋爱中的人梦见蒸熟的黄米面糕，双方认识家境情况之后，年内婚姻可成。

怀孕的人梦见蒸熟的黄米面糕，生男，夏月生女，饮食小心。

出行的人梦见蒸熟的黄米面糕，阻碍大，延后再走。

梦见蒸熟的黄米面糕的相关梦境

梦见别人在吃包子，代表有人剽窃自己的作品或者自己的功劳却被别人占有，这个是不道德的，但是你还是选择忍耐为好，这样的人应该敬而远之。

梦见吃包子，代表可能会跟别人发生口角或意见冲突。

梦见好多包子，代表不妨按照自己的计划和心情来调整前进的步伐。今天你所做出的改变计划往往更顺从你的天性。梦见包子

梦见买包子，代表着可能会在现实中受气、被人欺负。或者是，你馋了。

梦见蒸熟的黄米面糕的案例解析

梦境：梦见蒸熟的黄米面糕。

解析：可能是你那时候处于饥饿状态，是潜意识的自我表现。

热心网友 时间：2022-03-19 11:59

黄米年糕的家常做法

做法1:

主料：黄米面800g  辅料：红枣适量 蜜豆适量

1.红枣洗干净后，放入水中，煮十分钟，盖上锅盖焖十分钟。黄米面放入盆中，用手拍成占盘一半的形状，上面拍平。在另一边注入差不多等量的开水，用筷子拌匀，在用手和匀。放入蒸锅蒸20分钟。

2.红枣去核备用蒸好的黄米面用手揉成光滑的面团。取一个浅点的大盆，铺一层枣，取一块面拍成圆饼盖在上面，再铺一层蜜豆放凉后，从盆中取出分成合适的宽条.切成薄点的片

3.鸡蛋打入盘中，加入一勺牛奶拌匀.取一片糕片蘸上蛋液.放入六成油温中炸至金黄放入盘中，趁热食用。

做法2:

吉利年糕是一种炸制糕点，具有表酥脆、里糯香松软，色泽金黄等特点。

　　原料：黄米面500克，白糖20克，红枣30克，面包30克，鸡蛋30克，香油1000克(实耗200克)，温水200克。

　　制法：

　　

1、将黄米面加白糖搅拌均匀，用温水和好，上笼屉用旺火蒸约252分钟左右取出，放置在抹有少许香油的案板上，揉成黄米面团，制20个剂子，按扁擀皮待用。

　　2、取红枣去掉核，剁成枣泥待用。

　　3、将黄米面皮包适量的枣泥，再稍压成小饼待用。

　　4、取鸡蛋打成蛋液,适量地抹在包有小饼的两面，粘上面包渣，即制成吉利年糕生坯。

　　5、锅内放香油，等油温达到130度时将吉利年糕生坏放入，炸成色泽金黄出锅装盘即成。

　　要点：

　　1、蒸黄米面时间不宜太短，一般蒸25~30分钟，没蒸熟不要揭笼盖，否则不易蒸熟。

　　2、黄米面团蒸熟取出，要揉入少许香油。

　　3、蛋液要抹匀，面包渣要粘好且用手拍紧，以防炸时脱落。

做法3:

用糯米面和黄米面是一种城市里做年糕的方便方法，传统的年糕是要用糯米和上一定比例的粳米浸泡三、四天，然后沥干，将米放入石臼，用碓舂成细粉。不过那样实在是太麻烦。

材料：黄米面200-3000克、糯米面200-300克、云豆150克、无核大枣100克(参考价格2.50元)。

首先是煮云豆，要煮三开，直到煮面了为止，但要小心别煮开花了。大枣要用开水泡上。糯米面和黄米面都是加少量水进行搅拌。注意水不要放的太多了，慢慢地调和渐成颗粒状即可。然后找一干净的屉布，铺在屉上，先铺一层大枣。然后，就是一层黄米面，一层豆，再铺一层糯米面，一层切好柿饼就这样一层一层的铺。这样蒸出来的年糕就会有层次感。不过注意不要铺得太厚了，否则是蒸不熟的。下一步将屉布收拢就可以上锅蒸了。

热心网友 时间：2022-03-19 13:17

主料：大黄米面600g

辅料：、红豆适量、红枣适量

1、红豆先泡泡煮开锅。

2、红枣也泡一泡。

3、面粉放到盆中。

4、用温水和成团，然后放1个小时。水不要太多，太多就和不成团了。

5、取二个蛋糕盒，刷上一层薄油，是为了好脱模。

6、然后把面团的一部分，分到二个盒中按平，再把煮了的红豆捞出放在上面。

7、再将剩下的面团分别放到盒中把红豆盖上按平。

8、把红枣去核放在每个盒的最上面。然后我是把二个小盒一同放到压力锅中蒸，开锅后，中小火二十分钟。

9、这是蒸好的样子，这样 入盘吃也行。

10、取出来。

11、切成片享用。

热心网友 时间：2022-03-19 14:52

红枣去壳切块再加入黄面，再加入开水搅拌成糊状，一定要用开水，开水做出来的口感和效果是比较好的，然后搅拌成黏糊状态，锅里用一点点油，加入一点面糊，摊平煎到两面金黄即可

热心网友 时间：2022-03-19 16:43

准备好材料，枣提前用冷水浸泡一个小时，黄米面用温水和成软硬适中的面团。取一小块活好的面团，中间按一下放上两个枣，然后做成窝头状，再在上面按上三个枣，稍微整形一下，一个生坯就做好了。锅里放足量的水，铺好屉布，放上生坯，水开后大火蒸二十五分钟即可。

热心网友 时间：2022-03-19 18:51

其实就是将米磨成米浆，然后再放入机器中做成米糕，然后再打成年糕都是非常的美味的，然后也是非常的软糯香甜。