炒豆腐的做法大全家常菜

发布网友 发布时间:2022-03-14 22:56

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热心网友 时间:2022-03-15 00:26

方法一

制作步骤
1、将豆腐切片,用沸水稍煮(去除豆腐中的豆腥味),捞出沥干待用。蒜剁茸,姜切粒,青椒去籽去筋洗净切块待用,红辣椒切碎待用:

2、锅烧热,下油,将肉馅放入炒散,下蒜茸、姜粒和红辣椒碎:


3、下料酒和生抽和适量水

4、将豆腐放入,用炒勺轻轻推散,不要过分翻炒


5、放入青椒块,放入盐、糖:

6、豆腐炒至两面金黄即可

做法二
制作步骤

1. 用厨房用纸巾将木绵糖豆腐包起来,放入微波炉上加热约30秒,去除水气,胡萝卜切成三角形,生香菇切成薄片,豌豆煮熟后,切成细丝

2. 将沙拉油倒入锅内烧热,放入胡萝卜和生香菇一起炒,去除水气后的豆腐用手捏碎,加入锅内,放入砂糖、酱油,起锅前再放入豌豆搅拌一下,熄火后盛盘。

热心网友 时间:2022-03-15 01:44

付费内容限时免费查看回答亲,可以做葱油豆腐哦~

3、倒入酱油,放入盐、味精调味,用水淀粉勾芡,收汁即可。

也可以做麻婆豆腐哦~

4、下入其他调味料后勾芡,撒上葱花即可。

3、锅中留油,下葱丝、姜丝、胡椒粉煸炒,溢出香味后加入调味料、豆腐条、菜心烧制,用淀粉勾芡后,淋上少许油出锅即可。

3、豆腐丁控净水分,装在盘中,撒上盐、味精,再放上葱花,浇上豆油即可。

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