发布网友 发布时间:2022-03-28 22:06
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热心网友 时间:2022-03-29 00:26
煎至双面焦*就代表熟了,具体做法如下:
准备材料:鸡胸肉 一块、生菜 适量、番茄 一个、黄瓜 半根、黑胡椒粉 适量、蜂蜜 适量、橄榄油 适量。
1、准备一块鸡胸肉,洗干净。
2、用黑胡椒,生抽,盐,腌制十分钟。
3、将生菜掰碎,番茄切小块,黄瓜切片放入一个小盆中。
4、碗中放入适量橄榄油,果醋 ,蜂蜜 和黑胡椒面,用勺子搅拌均匀。
5、将调好的油醋汁放入蔬菜中拌匀,装入盘中。
6、开始煎鸡胸肉,锅内放入少许色拉油,要冷锅时放入,全程小火慢煎。
7、煎至双面焦*,便可以盛出,放入案板,切块。
8、将切好块的鸡胸肉,整齐摆放到蔬菜上面,这样鸡胸肉就煎好了。
热心网友 时间:2022-03-29 04:14
建议在煎之前,将鸡胸肉进行改刀,均匀的切上几刀,便于入味,也会熟的快一点。
香煎鸡胸肉做法:
1. 鸡胸肉彻底解冻,然后清洗干净备用。
2. 按图改刀来切,整块也可以,这样熟的快而且均匀,不会外面熟了里面没有熟。
3. 加入少许盐,和胡椒粉。
4. 再放入少许黄酒。
5. 在放少许的迷迭香。
6. 最后在放一点儿耗油,用手把这些调料彻底的拌匀。
7. 配菜也可以有很多选择啦,土豆,玉米,西兰花都可以。
8. 可以根据自己的口味儿调一点酱汁儿:少许生抽,少许耗油,香油,加入一点点凉白开搅匀。
9. 中火平底锅烧热滴入橄榄油,放入腌好的鸡胸肉。
10. 煎到那一面开始变色的时候翻面。
11. 在加入事先调好的汁儿,转小火,让汁儿慢慢滴煎入。
12. 在加入适量的黑胡椒碎。
13. 煎到两面金黄就可以。