生普洱的存放

发布网友发布时间：2022-03-06 22:42

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热心网友时间：2022-03-07 00:11

普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化，普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风无其他杂味异味即可。

热心网友时间：2022-03-07 01:46

普洱茶可以用陶罐或者放到纸箱中保存。生茶和熟茶要分开放，不要放在一个容器中。
普洱茶保存时要注意：1.无异味处。2.光线不要太强，更不可有阳光直射。3.集中存放。4.适度通风。5.正常室温、湿度即可。
传统制作工序制作的普洱茶(紧压茶)只要保存得当基本上没有保质期限，因为是后发酵茶，制程中多保持相对低温制作，保留多数酵素脢，使其陈放后口感越加柔润且厚重。压得越紧与空气接触越少转化越慢，喝起来变化更丰富。

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