代皮青蚕豆怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-03-06 22:53

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热心网友 时间:2022-03-07 00:22

香酥玉带蚕豆

主料:   蚕豆700g、食用油适量、盐适量 

步骤:

1. 先把蚕豆洗干净,然后用小刀轻轻地切去皮,中间留一道。

2. 用一小勺油拌一下处理好的蚕豆。

3. 放入油锅200度15分钟,出锅后撒盐,拌匀。放凉后又酥又香。热的时候有些软。

清炒蚕豆

主料 :蚕豆600g、 盐 、大蒜、小葱 、糖适量    

步骤:

1. 把蚕豆洗干净,沥水

2. 把两个大蒜瓣切碎

3. 把油烧开,倒入蚕豆,加入盐加入糖,炒两到三分钟

4. 最后加入大蒜和小葱炒1分钟,出锅!

热心网友 时间:2022-03-07 01:40

主料
带皮蚕豆
1500克

辅料

适量

适量
小葱
适量
鸡精
适量
绵白糖
少许

步骤

1.准备好主料

2.剥好的蚕豆洗净备用

3.油烧至八分热,将蚕豆下锅翻炒

4.煸炒至蚕豆变色,放入小葱,煸炒至小葱出香味

5.当蚕豆表皮裂开后加盐,鸡精,糖,适量水翻拌均匀,盖上锅盖煮3-5分钟即可
小贴士
蚕豆烧熟后会有一些苦涩,所以需加入一些糖
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