怎样顿鸡腿

发布网友 发布时间：2022-03-06 23:00

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热心网友 时间：2022-03-07 00:29

香菇炖鸡腿
　　1.鸡腿冲洗干净控去水
　　2.红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用，干香菇冲洗后温水浸泡1小时

　　3.在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡腿，小火煮滚后捞出鸡腿，倒掉水，换锅开水或温水再煮

　　4.放入葱姜片、泡过的红枣和枸杞、香菇小火煮2小时，喝前撒些盐调料即可

日式咖喱炖鸡腿
　　1.土豆削皮，切小块，蒸熟（否则炒的时候会硬，除非炖上20分钟）；
2.如果不喜欢太软糯口感的土豆块，可以不用蒸的太透

　　3.鸡腿肉切块，用盐、生抽、生粉腌一下，这样比较入味而且炒不老。大火热油炒2、3分钟。

　　4.倒入土豆，加水，炖2、3分钟。

　　5.放入咖喱块，咖喱块化开之后黏糊糊的，就可以加入油咖喱、盐，调整到自己喜欢的咸度。

土豆粉条炖鸡腿

　　1.土豆去皮，鸡腿稍微泡一下，粉条也要泡一下，建议是1天或者是半天，这样口感会更好会更容易熟。

　　2.把土豆切成小块，葱，姜，改刀切成片，鸡腿切几刀，这样更加容易入味。

　　3.鸡腿过开水，把血水去掉，然后再用凉水洗干净。

　　4.葱，姜，爆锅。

　　5.加入鸡腿，加入老抽，老抽的颜色会更漂亮一些。

　　6.加入土豆，继续翻炒。

　　7.加入水，水要淹没鸡腿，然后加入香叶，大料。加入盐，糖，调味。

　　8.然后再加入一些粉丝。

　　9.大概半个小时左右就好了，加鸡精，出锅。