八宝藕粉羹怎么做

发布网友 发布时间：2022-03-06 04:47

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热心网友 时间：2022-03-06 06:16

用料  

藕粉 （我用的是手削无糖藕粉）成品小袋装的也可以    一勺    

凉开水    一至两勺    

大碗    一个    

干果（芒果干切丁，蔓越莓，葡萄干，蓝莓干，山楂片，黑加仑）有什么放什么    随意    

坚果（核桃仁，巴旦木，杏仁片，黑芝麻）建议炒熟焙香    随意    

干桂花或桂花酱    一小勺    

水晶之恋（八宝藕粉羹）的做法  

食材全家福😊

一勺藕粉。不用纠结平勺或堆尖。

加一至两勺凉开水调匀。

用开水冲入调成半透明糊状。如果没有成糊状，就是你的水温不够高，没关系，微波炉加热三十秒，搅拌均匀就好。

先倒入黑芝麻搅拌。

再倒上其他的干果和坚果。

最后撒上干桂花。

热心网友 时间：2022-03-06 07:34

材料
主料：北豆腐50克，鸡胸脯肉40克，虾仁40克，火腿25克，蘑菇(鲜蘑)25克，豌豆25克，干贝25克，冬笋25克，
调料：鸡蛋清40克，盐10克，豌豆淀粉20克，大葱15克，味精1克，胡椒粉1克
做法
1.鸡脯肉剔去筋，切成小指头大的丁；
2.虾仁洗净，按干水分和鸡脯肉一起，用鸡蛋清，加精盐和干淀粉调匀，将鸡脯肉和虾仁浆好；
3.火腿、蘑菇、冬笋都切成小指甲大的薄片，葱切成花；
4.白豆腐片去表面和粗皮，切成小指头大的丁，放入汤锅加精盐烧开一下，用碗装上；
5.锅置火上，添鸡汤700克，放入火腿、蘑菇、冬笋、蒸发干贝、豌豆和豆腐丁，加精盐、味精、胡椒粉烧开，调好味，撇去浮沫；
6.用湿淀粉20克（淀粉10克加水）调稀勾流芡汁，装入汤碗内；
7.锅内放入清水烧开，放入鸡脯丁和虾仁氽熟，捞入豆腐羹内，放葱花，淋入鸡油即成。