发布网友 发布时间:2022-03-05 23:37
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热心网友 时间:2022-03-06 01:06
一、门前夜点蜡,门内把红挂
除去中国春节特有的灯笼、对联、福字以外,年三十的晚上,每家每户的门口都要点上两支蜡烛。烛光在风中窜动,一条街一条街的橘红色烛火连成一条条璀璨明亮的路,给归家的人指引方向。
二、大年初一,上山扫墓,上庙烧香
在绝大多数人眼里,扫墓是清明节才做的事,但在温州的部分地区,春节才是扫墓的时间。至于春节扫墓的历史渊源,那是说来话长。到现在,大年初一扫墓有着“请祖先一起过年”的意义。
三、酱油肉配米饭
酱油肉也算是温州特产了,温州人自产自销的酱油肉与别省的腊肉不同,通常不会久存,当年年底制作,紧连着的春节就会端上餐桌。且往往是正片的精肉或层次分明厚度适中的三肥夹两瘦
四、祭灶神
大年初一的早饭必须在除夕夜准备好,摆上桌。初一不能开灶。每家房子的墙上都留有一个空格贴着灶神像,早晨开动吃早饭前要先把灶神像前面的祭灯打开,每样菜都夹一点到一个小碟子里,摆在灯前,再放两个小橘子,祈求灶神保佑全家一年不会饿肚子。
五、分岁酒
年夜饭在温州人这里有独特的叫法:分岁酒,新年旧岁交替时,岂能少了分岁酒。温州人重视分岁酒,早早进行年货晒制、捣年糕、祭灶……一切民俗活动都围绕过年一一展开。